Банки для консервации с закручивающимися крышками купить
Автор Елена Стретович задал вопрос в разделе Консервирование
Консервация! Можно ли закрывать консервацию в банки с самозакручивающими кришками? Предварительно их простерилизовав??? и получил лучший ответ
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Ещё как можно. Вот только крышки у них, к сожалению, не самозакручивающиеся. )) Я консервирую в банки по 2 литра (больше незачем) с широким горлом (в узкие раку не пролазиет, мыть неудобно) . Закрутить такую крышку из кипятка, на горячую банку.. . в общем вдвоём надо делать. Один банку через полотенце держит, второй накладывает крышку, немного прогинает центр, делает небольшой оборот против резьбы (чтоб щёлкнуло и крышка "села" на резьбу без перекоса) , а затем закручивается и переворачивается.
Крышки обязательно проварить не менее 5 минут для размягчения прокладочного слоя. Крышки можно использовать повторно (но лучше иметь запас) . Можно даже использовать банки и крышки от использованных магазинных продуктов. Очень удобно. Я закаточную машинку сам не выношу как 3-х литровые банки с узким горлышком.
Ответ от Волчица 1[гуру]
можно конечно, многие ими пользуются. А я привыкла к своей закаточной машинке (ей лет 20) и считаю закатанные банки закрыты надежнее (может конечно перестраховка)
можно конечно, многие ими пользуются. А я привыкла к своей закаточной машинке (ей лет 20) и считаю закатанные банки закрыты надежнее (может конечно перестраховка)
Ответ от Максим Овчинников[гуру]
Конечно можно! ! Хранить можно даже не в холодильнике!
Конечно можно! ! Хранить можно даже не в холодильнике!
Ответ от Зайка[гуру]
Да, можно. Прекрасно хранятся при комнатной температуре, если нет холодного места.
Да, можно. Прекрасно хранятся при комнатной температуре, если нет холодного места.
Ответ от N.[гуру]
Только в такие и закрываю.
Храните как обычно.
Только в такие и закрываю.
Храните как обычно.
Ответ от Valentin Douglas (Кельт)[гуру]
Да. Можно и нужно. Чем быстрее накопите банок и крышек.. Тем лучше. Храните консервацию как обычно. Ничего специального. Обратите внимание на то что их два вида. Одни с таким себе бугорком по центру. Индикатор вакуума. Ими пользоваться весьма рекомендую. И просто плоские.
У крышек пост СНГ нету будующего. НЕТУ. Те что с резьбой их вытеснят (уже вытесняют). Их в свою очередь вытеснят настоящие крышки для домашнего консервирования.
Вот этими пользоваться можно и нужно (крайняя справа и есть та настоящая) Это индюшатина:
А вот курочка в настоящих банках:
К ним всё равно все придут:
Да. Можно и нужно. Чем быстрее накопите банок и крышек.. Тем лучше. Храните консервацию как обычно. Ничего специального. Обратите внимание на то что их два вида. Одни с таким себе бугорком по центру. Индикатор вакуума. Ими пользоваться весьма рекомендую. И просто плоские.
У крышек пост СНГ нету будующего. НЕТУ. Те что с резьбой их вытеснят (уже вытесняют). Их в свою очередь вытеснят настоящие крышки для домашнего консервирования.
Вот этими пользоваться можно и нужно (крайняя справа и есть та настоящая) Это индюшатина:
А вот курочка в настоящих банках:
К ним всё равно все придут:
Ответ от Поля[гуру]
Такая же фигня, не умею я пользоваться закаточной машинкой, в жизни ни одной банки сама не закатала, хотя сделала за жизнь наверно уже под тысячу банок. Я пользуюсь простыми закручивающимися крышками, только смотрите что бы она была не ржавая внутри и не погнутая, а то не получится гермитично. Стерелизуете её так же как банку, у меня иногда даже вместе с банками крышки кипят, потом плотно закручиваете, засчёт того что горячее она очень плотно встанет, потом может даже открутить не сможете когда есть соберётесь и придётся ножом поддевать крышку. Хранить можно и не в холодильнике, всё стерильно, но конечно за исключением каких то заготовок которым без холодильника просто нельзя. К таким я отношу протёртые с сахаром ягоды и солёные грибы.
А так закручивайте на здоровье)
Такая же фигня, не умею я пользоваться закаточной машинкой, в жизни ни одной банки сама не закатала, хотя сделала за жизнь наверно уже под тысячу банок. Я пользуюсь простыми закручивающимися крышками, только смотрите что бы она была не ржавая внутри и не погнутая, а то не получится гермитично. Стерелизуете её так же как банку, у меня иногда даже вместе с банками крышки кипят, потом плотно закручиваете, засчёт того что горячее она очень плотно встанет, потом может даже открутить не сможете когда есть соберётесь и придётся ножом поддевать крышку. Хранить можно и не в холодильнике, всё стерильно, но конечно за исключением каких то заготовок которым без холодильника просто нельзя. К таким я отношу протёртые с сахаром ягоды и солёные грибы.
А так закручивайте на здоровье)
Ответ от Михаил Гаврилов[гуру]
В данной ситуации нужно делать горячую консервацию. При остывание раствора происходит дополнительное втягивание крышек, что увеличивает гермитизацию банок.
В данной ситуации нужно делать горячую консервацию. При остывание раствора происходит дополнительное втягивание крышек, что увеличивает гермитизацию банок.
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Можно конечно, прокипятите крышки и закрывайте
Можно конечно, прокипятите крышки и закрывайте
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Можно. Точно так же как и с крышками под закрутку.
Можно. Точно так же как и с крышками под закрутку.
Ответ от Неизвестно[гуру]
Можно то можно, но как их хранить потом?: В холодильнике или где угодно?
Можно то можно, но как их хранить потом?: В холодильнике или где угодно?
Ответ от Любовь[гуру]
Банки с такими крышками очень удобны при консервировании. Только нужно обязательно хорошо стерилизовать и банки и крышки.
Банки с такими крышками очень удобны при консервировании. Только нужно обязательно хорошо стерилизовать и банки и крышки.
Ответ от Елена Николаевна[гуру]
Я вот согласна с Леонидом Чуйковым и хочу добавить, что хранятся консервы при такой обработке замечательно. Такие крышки я использую бывает что и по нескольку лет-главное, чтобы внутри не было никаких царапин и ржавчины.
Я вот согласна с Леонидом Чуйковым и хочу добавить, что хранятся консервы при такой обработке замечательно. Такие крышки я использую бывает что и по нескольку лет-главное, чтобы внутри не было никаких царапин и ржавчины.
Ответ от Tiana[гуру]
можно, банки серилизовать пустые, потом с продуктами, покрыв (не завинчивая) крышками. Когда время стерилизования закончится-вытащить банку, накрыть полотенцем, и через полотенце быстро завинтить крышку. Если все правильно-она тут же втягивается
можно, банки серилизовать пустые, потом с продуктами, покрыв (не завинчивая) крышками. Когда время стерилизования закончится-вытащить банку, накрыть полотенцем, и через полотенце быстро завинтить крышку. Если все правильно-она тут же втягивается
Ответ от Елена-Мария[гуру]
Конечно, можно, я так и делаю
Конечно, можно, я так и делаю
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Консервация! Можно ли закрывать консервацию в банки с самозакручивающими кришками? Предварительно их простерилизовав???
как открыть банку с закручивающейся крышкой, если она не в какую не открывается?
Банку с закручивающейся крышкой открыть очень просто- надо под крышку осторожно ввести острие ножа
подробнее...
при какой температуре можно ставить стеклянную емкость в духовку. какая должна быть температура духовки?
Духовка
Самый простой способ сухой стерилизации — в духовке. Хорошо вымойте банки (лучше с
подробнее...
Так называемая "Корейская соль" или что-то там ...натрия или что-то в этом роде, очень хорошо усиливает вкус мясных,ово
Соль корейская
Тщательно перемешать 500 гр мелкой столи с 10 гр толченной гвоздики и
подробнее...
подскажите где купить инструменты для работы с кожей
Где купить инструменты для работы с кожей?
Многие приспособления для работы с кожей Вы
подробнее...
Как закрывать банки с закручивающейся крышкой, тоже вверх дном ставить?
банки переворачивают для того, что если вы не герметично закрыли банку крышкой, то в нее будет
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите как делают яичный порошок, и как его хранить, пищевая ценность его велика ???
Яичные порошки. Они являются наиболее стойкими в хранении. Вырабатывают их в виде яичного порошка
подробнее...
спросили в Градусник Ртуть
Разбила градусник, что делать с ртутью? Можно ли отравиться парами ртути из разбитого градусника?
Прежде всего нужно немедленно вывести из помещения детей (если есть) : блестящие шарики выглядят
подробнее...
Разбила градусник, что делать с ртутью? Можно ли отравиться парами ртути из разбитого градусника?
Прежде всего нужно немедленно вывести из помещения детей (если есть) : блестящие шарики выглядят
подробнее...
Для чего используется Оливковое масло?Не знаю,что с ним делать).
Сделайте вяленые помидоры и залейте оливковым маслом! вкуснятина!
ПОМИДОРЫ СУШЕНЫЕ (ВЯЛЕНЫЕ)
подробнее...
спросили в Пастели Пастель
Как пользоваться акриловыми красками в тюбиках?
Во-первых, акрил быстро сохнет. Во-вторых, он может быть как маслом, так и акварелью. Т. е. если
подробнее...
Как пользоваться акриловыми красками в тюбиках?
Во-первых, акрил быстро сохнет. Во-вторых, он может быть как маслом, так и акварелью. Т. е. если
подробнее...
Подскажите салатики на зиму из капусты. Заранее спасибо
Салат из капусты белокочанной на зиму
Ингредиенты:
5 кг капусты,
спросили в Напитки Наливка
как сделать наливку? - я не знаю
Наливки - это наиболее распространенный в России, и не только в России, натуральный алкогольный
подробнее...
как сделать наливку? - я не знаю
Наливки - это наиболее распространенный в России, и не только в России, натуральный алкогольный
подробнее...
Поделитесь СВОИМ рецептом "аджики" не очень острой.
Рецепт аджики
2 кг. помидоров
3 кг. сладкого болгарского перца
10 стручков
подробнее...