бараний бок с кашей

Ответ от ПРАВИЛЬный[гуру]
йа... с гречневой

Ответ от Карлыгаш[гуру]
Бараний бок - не приходилось. Ножку запекала, подавала с рассыпчатой гречкой. Если считать плов кашей, то довольно часто.

Ответ от Алиса Селезнёва[гуру]
Баранину в принципе не люблю, не ем и данное блюдо не пробовала. но давно заметила, что тема еды в литературе, как в русской, так и в мировой очень весома.

Ответ от Иллариония[гуру]
А вообще не хило питался помещичий класс, который Гоголь изобразил вымирающим. Как он описывает питание во многих произведениях: "Старосветские помещики", "Вечерах" и др. Сам писатель любил поесть, когда обзавелся приятелями, иногда устраивал с ними обеды в складчину. В день своих именин, 9 мая, сам готовил вареники, галушки и прочие малороссийские блюда. Бараний бок с кашей Что нужно:1,2 кг баранины с ребрами, 400 г гречневой крупы, 5 луковиц, 200 г сливочного масла, сольЧто делать:Лук порубить. Приготовить крутую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины. Баранину посыпать солью, намазать маслом, прибавить немного воды или бульона и жарить, пока не поспеет и не зарумянится, а кашу часто мешать, обливая соком баранины, чтобы лук прожарился. Кто любит, можно шпиговать чесноком.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]