базилик ру

Ответ от Droplet[гуру]
Базилик в ритуалах и религиях
Легенда
Базилик, или рейган (не путать с оригано - душицей обыкновенной, она же майоран) был известен людям еще до открытия Колумбом Америки, и распространен в Африке, Европе и Азии, но родиной растения считают Южную Азию. Есть сведения о том, что базилик выращивался в Индии еще 5000 лет назад. А в Европу это пряно-ароматическое растение попало в XVI веке, сначала - в Италию и на юг Франции. Среди представителей рода есть и однолетники, и многолетние виды, а в Королевских ботанических садах в Кью (Великобритания) насчитывают 69 видов базилика, всего же в роду имеется около 150 его видов. Это южное растение выращивают даже в северных регионах России, но культивируют как однолетник. В пищу используют молодые листья, когда растение еще не вступило в фазу цветения, после цветения сила его аромата заметно уменьшается. Родиной базилика считают Индию и Иран, в религии Индии базилик является вторым после лотоса земным обличием богини счастья, богатства и красоты Лакшми - жены верховного бога Вишну.
Родовое название базилика происходит от древнегреческого слова basilikohn и означает «король» , недаром эту пряность так облюбовали монархи и императоры всех времен и народов, от древних до современных держателей власти. По одной из версий, название «королевский» растению было дано древними греками в честь мифического существа по имени Василиск (в переводе с греческого уважительно-пренебрежительное «царек») , с головой петуха, туловищем жабы и хвостом змеи, обитающего в песках пустыни. Плиний Старший в «Естественной истории» утверждает, что на голове Василиска был не гребень петуха, а трезубый вырост в форме царственной короны. Древние полагали, что этот мифический персонаж реально существовал в песках пустынь как животное с ядовитым дыханием, один взгляд которого обращал в бегство самых ядовитых змей. В названии базилика также усматривается страх и опасения греков перед травой с неизвестными сильными свойствами. Есть версия, что базилик был назван в честь Василиска как трава-противоядие слюне животного, обращающего все живое в камень.
Известно также, что в Древней Греции считалось плохой приметой, если базилик вырастал на могилах - люди были убеждены, что базилик растет в «грязной» атмосфере, где происходили ссоры, ругань, были сказаны бранные слова. Древние римляне при помощи базилика определяли целомудрие - давали его проверяемой особе подержать в руках, если базилик быстро увядал - девушка не была целомудренной. Кроме того, римляне считали базилик символом ненависти, а в современной Италии эта пряность символизирует абсолютно противоположное качество - любовь. Быть может, история базилика и породила современное французское выражение «semer le basilic», означающее «поруганный, оклеветанный» .
Гиппократ рассматривал базилик как полезный для сердца, предписывал при лечении запоров и предотвращения рвоты. Плиний находил полезным применение базилика с уксусом при потере сознания. Диоскорид считал, что базилик обладает ветрогонным и мочегонным эффектом, а также способствует лактации. В средневековье богатый эфирными маслами базилик использовался не только в кулинарии, но и в успокоительных ваннах, в качестве мазей и растирок для королевских особ, за что и получил свое название - король среди трав.