Бездрожжевая лепешка рецепт
Автор Нюша задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Напишите рецепт бездрожжевых лепешек или бездрожжевого теста и получил лучший ответ
Ответ от Михаил[гуру]
ПРЕСНОЕ (БЕЗДРОЖЖЕВОЕ) ТЕСТО
Пресное (бездрожжевое) тесто готовят преимущественно на сметане, при этом на 500 г муки берут 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложку сахара и 0,5 чайной ложки соли.
Если тесто готовят без сметаны, то на 500 г муки берут 200 г масла или маргарина, 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки водки или коньяка, 0,5 чайной ложки соли.
Теста, полученного из этого количества продуктов, достаточно для выпечки 20-25 пирожков или ватрушек.
Ответ от XISADA KIZZ))----))[гуру]
мука, соли нем, воды и соды, нармальн крутое тесто и на жарку леп, пирожк, чебур
мука, соли нем, воды и соды, нармальн крутое тесто и на жарку леп, пирожк, чебур
Ответ от ЛОРА[гуру]
Простое пресное тесто для лепешек - яйцо, молоко, немного масла растительного, соль и мука. Потом тонко раскатать, положить начинку - зелень резанная или картошка с брынзой... и жарить в масле.. Очень вкусно!
Простое пресное тесто для лепешек - яйцо, молоко, немного масла растительного, соль и мука. Потом тонко раскатать, положить начинку - зелень резанная или картошка с брынзой... и жарить в масле.. Очень вкусно!
Ответ от Samadhy[гуру]
пару кг муки, смешиваем с небольшим количеством воды (молока) пачку масла разогреваем и вмешиваем (250гр) , 2-3яйца, пару щепоток соды, соль, сахар молоком доводим до консистенции нормального теста месим что бы к рукам перестало прилипать. Оставляем в кастрюле накрытой тряпкой на 20мин.. лучше в холодильнике.. Ну а там уже лепите чего вам надо..
пару кг муки, смешиваем с небольшим количеством воды (молока) пачку масла разогреваем и вмешиваем (250гр) , 2-3яйца, пару щепоток соды, соль, сахар молоком доводим до консистенции нормального теста месим что бы к рукам перестало прилипать. Оставляем в кастрюле накрытой тряпкой на 20мин.. лучше в холодильнике.. Ну а там уже лепите чего вам надо..
Ответ от Наталья Чебыкина[гуру]
Кладешь все тоже, что обычно только без дрожжей.
Кладешь все тоже, что обычно только без дрожжей.
Ответ от Ирина П.[гуру]
0.5л кефира, 2 яйца, 2ст. л. раст. масла, 2-3ст. л. сахара, 2ст. л. разведенного уксуса, соль по вкусу, 6-7 ст муки. соды 1ч. л всего на три раскатывания.
все замесить без соды только. Тесто д. б. не очень крутое. Раскатать весь пласт, посыпать содой. Опять собрать в кучу, раскатать и посыпать, всего 3 раза. После в холодильник на 0.5-1 час. Можно и замороженным хранить.
Хорошие пирожки получаются.
0.5л кефира, 2 яйца, 2ст. л. раст. масла, 2-3ст. л. сахара, 2ст. л. разведенного уксуса, соль по вкусу, 6-7 ст муки. соды 1ч. л всего на три раскатывания.
все замесить без соды только. Тесто д. б. не очень крутое. Раскатать весь пласт, посыпать содой. Опять собрать в кучу, раскатать и посыпать, всего 3 раза. После в холодильник на 0.5-1 час. Можно и замороженным хранить.
Хорошие пирожки получаются.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Напишите рецепт бездрожжевых лепешек или бездрожжевого теста