Автор Ёветлана задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите, плиз, рецепты салатов без майонезной заправки??? и получил лучший ответ
Ответ от Alex bass[гуру]
Сытный салат: красная фасоль, маринованные опята, помидоры, тертый сыр, зелень. Заправка: растительное масло, соль, перец, чеснок.
Легкий вариант: огурцы кубиками, вареная курица, листовой салат, лук, тертый сыр. Заправка: растительное масло, специи, чеснок и ржаные сухарики.
Салат с копченой курицей: копченая курица, китайская капуста, помидоры под сметаной с солью, перцем и чесноком.
Классический Цезарь: ромейн, чесночные гренки. Соус без майонеза: взбитые желтки, сахар, соль, оливковое масло, пармезан, чеснок, анчоусы, вустерский соус, лимонный сок.
Универсальные заправки: оливковое масло с лимонным соком для свежих овощей, масло с горчицей для отварных, йогурт с зеленью или блендер-соус из авокадо, чеснока, перца чили, сыра, томата и оливкового масла.
Ответ от Ксени[новичек]
Салат "Летний"
Огурцы
Помидоры
Зелень
Масло
Салат "Летний"
Огурцы
Помидоры
Зелень
Масло
Ответ от Џ Умница[гуру]
греческий, ачичук, винегрет.
помидоры, огурец, перец, айсберг, фетакса, оливки, лук салатный, соль-перец, масло, лим. сок
помидоры, лук крымский, базилик, ароматное масло
и т. д...
греческий, ачичук, винегрет.
помидоры, огурец, перец, айсберг, фетакса, оливки, лук салатный, соль-перец, масло, лим. сок
помидоры, лук крымский, базилик, ароматное масло
и т. д...
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Цезарь, например)) Состоит из листьев салата ромейн и гренок поджаренных с чесноком на оливковом масле! В классическом цезаре курицы нет! Но уникальный вкус салату придает заправка! В соусе цезарь никогда не было майонеза! Это наверное еще один вариант перерожденного класического соуса цезарь.. .В настоящем взбиваются желтки, добавляется немного сахара и соли, подливается оливковое масло... (горчицы нет!!! ) Далее добавляется сыр пармеджано, чуть чеснока и АНЧОУСЫ!!!! Продолжая взбивать, добавляется вустерский соус и несколько капель лимонного сока! ВСЕ!! !Да с майонезом делается не так много салатов... В основном, это оливье, селедка под шубой... ну и пожалуй салаты с кальмарами...
Цезарь, например)) Состоит из листьев салата ромейн и гренок поджаренных с чесноком на оливковом масле! В классическом цезаре курицы нет! Но уникальный вкус салату придает заправка! В соусе цезарь никогда не было майонеза! Это наверное еще один вариант перерожденного класического соуса цезарь.. .В настоящем взбиваются желтки, добавляется немного сахара и соли, подливается оливковое масло... (горчицы нет!!! ) Далее добавляется сыр пармеджано, чуть чеснока и АНЧОУСЫ!!!! Продолжая взбивать, добавляется вустерский соус и несколько капель лимонного сока! ВСЕ!! !Да с майонезом делается не так много салатов... В основном, это оливье, селедка под шубой... ну и пожалуй салаты с кальмарами...
Ответ от Анна[гуру]
Непразднично, но вкусно. Банка консервипованной фасоли, 1 крупный помидор, 1 крупный болгарский перец, много зелени, в т. ч. кинзы, немного чеснока, заправка - масло. Вкусно, сытно.
Непразднично, но вкусно. Банка консервипованной фасоли, 1 крупный помидор, 1 крупный болгарский перец, много зелени, в т. ч. кинзы, немного чеснока, заправка - масло. Вкусно, сытно.
Ответ от Ветка[гуру]
..свежие овощи.. пекинская капуста. мясное филе.. яйца.. сыр.. все это замечательно сочетается с кисло сладкой заправкой из лимонного сока.. сахара.. соли перца и масла..).. овощи и мясо выбирайте на свой вкус...
..свежие овощи.. пекинская капуста. мясное филе.. яйца.. сыр.. все это замечательно сочетается с кисло сладкой заправкой из лимонного сока.. сахара.. соли перца и масла..).. овощи и мясо выбирайте на свой вкус...
Ответ от Екатерина Шмыкова[гуру]
Греческий
Греческий
Ответ от Колесникава Вера[гуру]
Так и писать надо было: салатные заправки. Для свежих овощей: масло оливковое с лимонным соком, для салата из вареных; масло растительное с горчицей. Летом, на даче - готовый салатный соус или йогурт с рубленой зеленью..
Так и писать надо было: салатные заправки. Для свежих овощей: масло оливковое с лимонным соком, для салата из вареных; масло растительное с горчицей. Летом, на даче - готовый салатный соус или йогурт с рубленой зеленью..
Ответ от Елена-Мария[гуру]
Те же, что с майонезом только другие заправки, в интернете заправок МОРЕ! Например
Те же, что с майонезом только другие заправки, в интернете заправок МОРЕ! Например
Ответ от Umm Myhammad Adil Dzannat[гуру]
в блендер : спелый авокадо (почистить кожуру-обязательно), щепотку соли, один зубчик чеснока, один стручок перца чили, сыр твердый, один томат (лучше очень спелый, маленький), зелень (петрушку, укроп, кинзу), кожуру огурца-тщательно проблендерить, две-три ст ложки олливкового масла. Можно использовать вместо сливочного масла, как пасту, можно заправлять салаты
в блендер : спелый авокадо (почистить кожуру-обязательно), щепотку соли, один зубчик чеснока, один стручок перца чили, сыр твердый, один томат (лучше очень спелый, маленький), зелень (петрушку, укроп, кинзу), кожуру огурца-тщательно проблендерить, две-три ст ложки олливкового масла. Можно использовать вместо сливочного масла, как пасту, можно заправлять салаты
Ответ от Лариса[гуру]
1цезарь (соус для цезаря)
2капуста-яблоко-морковь
3печень-лук (обжарить) сухарики
4курица вареная-орех грецкий-апельсин-или мандарин-(горчица-желток раст масло)
5помидоры-свежие, лук -(сметана-соль перец)
1цезарь (соус для цезаря)
2капуста-яблоко-морковь
3печень-лук (обжарить) сухарики
4курица вареная-орех грецкий-апельсин-или мандарин-(горчица-желток раст масло)
5помидоры-свежие, лук -(сметана-соль перец)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, плиз, рецепты салатов без майонезной заправки???
спросили в Цезари
Кто-нибудь дайте рецепт??? Салат Цезарь с пекинской капустой) спасибо заранее
Салат Цезарь с пекинской капустой это простой и бюджетный вариант классического салата, Рецептов
подробнее...
Кто-нибудь дайте рецепт??? Салат Цезарь с пекинской капустой) спасибо заранее
Салат Цезарь с пекинской капустой это простой и бюджетный вариант классического салата, Рецептов
подробнее...
подскажите, пожалуйста, рецепт донского салата
Донской салат на зиму, отличная закуска для любой компании.
Донской салат на зиму прекрасное
подробнее...
Рецепты салатов, закусок.. недорогих но вкусных)) ) желательно с фото
ЧИТАЙТЕ! 🙂
Картофельные биточки
Ингредиенты:
равные части картофеля и
подробнее...
нужен срочно рецептик салата с семгой (или форелью) слабо-соленой. подскажите, пожалуйста
Салат с семгой и картофелем
Ингредиенты
150 г соленой семги
2 картофелины
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите пойалуйста рецепт какого-нибудь испанского салата или закуски.
Салат с сельдью по-испански"
•2-3 филе сельди
•200 г крупной спаржи
•10
подробнее...
салат из резаных огурцов
ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ (рецепт проверенный, только не храните больше года! )
2,5 кг огурцов (можно
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как можно приготовить пирожки на пару? Интересует рецепт теста и начинки!
Для этого нужно дрожжевое тесто, очень круто замесить. Если будет мягкое, то расползется.
подробнее...
Самый вкусный, легко и быстро приготовляемый салат?
Чтобы приготовить салат легко и быстро, выбирайте рецепты с минимальной обработкой ингредиентов.
подробнее...
спросили в Грибы
китайские древесные грибы кто знает как их готовить?
Рецепт * 1 ЧЕРНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ.
(ОСНОВА ДЛЯ МНОГИХ ДРУГИХ БЛЮД)
Грибы залить
подробнее...
китайские древесные грибы кто знает как их готовить?
Рецепт * 1 ЧЕРНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ.
(ОСНОВА ДЛЯ МНОГИХ ДРУГИХ БЛЮД)
Грибы залить
подробнее...
Какой сыр будет хорошо плавиться в духовке?
Все твердые сыры. А вот какой не плавится трудно найти. Для жарки нужны особые сорта сыра как
подробнее...