Блины без соды на молоке
Автор WoLife задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
блины на масленницу,подскажите рецепт быстро приготовить без дрожжей и без соды!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлен[гуру]
Для приготовления тонких и вкусных блинов без соды и дрожжей вам понадобятся: 500 мл молока (или смесь из 350 мл молока и 150 мл газированной минеральной воды для ажурности), 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, 2 стакана пшеничной муки и 3 столовые ложки растительного масла. Сначала взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко комнатной температуры и перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку, активно работая венчиком, чтобы избежать комочков. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану. В самом конце добавьте растительное масло и дайте тесту постоять 10–15 минут, чтобы клейковина набухла. Хорошо разогрейте сковороду, перед первым блином слегка смажьте её маслом. Наливайте тесто тонким слоем и жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Блины получаются нежными, эластичными и идеально подходят для Масленицы.
Ответ от Кэт Джонс[гуру]
литр холодного молока, 3 яйца, соль, сахар, 3 ст муки
литр холодного молока, 3 яйца, соль, сахар, 3 ст муки
Ответ от Просто Мария[гуру]
два стакана теплого кефира, два стакана воды (лучше минералки) , три яйца, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, столовая ложка растительного масла, мука на глазок - до консистенции жидкой сметаны. дать постоять минут 20, и жарить.
два стакана теплого кефира, два стакана воды (лучше минералки) , три яйца, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, столовая ложка растительного масла, мука на глазок - до консистенции жидкой сметаны. дать постоять минут 20, и жарить.
Ответ от Марыся[гуру]
Не обязательно тратится на молоко. Вода тепленькая+ пару ложек сметаны. Даже вкуснее чем с молоком! Остальное как обычно, мука, яйца, сахар, соль. Сделать чтобы жидкое было, в миксере и жарить.
Не обязательно тратится на молоко. Вода тепленькая+ пару ложек сметаны. Даже вкуснее чем с молоком! Остальное как обычно, мука, яйца, сахар, соль. Сделать чтобы жидкое было, в миксере и жарить.
Ответ от M.Almazova[гуру]
Тонкие блинчики Состав:
3 стакана муки 4 яйца 1 литр молока 1 чайная ложка соли (с горкой) 1 столовая ложка сахара (с горкой) 30г (примерно) сливочного масла
Отделить белки от желтков. Желтки и соль поместить в муку, а белки с сахаром взбить до образования кремоподобной массы. В муку с желтками и солью влить (примерно) 0,5-0,7 литра молока и миксером довести до однообразной массы. После чего вылить в полученную масу оставшееся молоко и взбитые белки и все перемешать миксером. В полученную однородную массу добавить растопленное сливочное масло и миксером все перемешать. Жарить на сухой сковородке (наливать очень тонкий слой).
Тонкие блинчики Состав:
3 стакана муки 4 яйца 1 литр молока 1 чайная ложка соли (с горкой) 1 столовая ложка сахара (с горкой) 30г (примерно) сливочного масла
Отделить белки от желтков. Желтки и соль поместить в муку, а белки с сахаром взбить до образования кремоподобной массы. В муку с желтками и солью влить (примерно) 0,5-0,7 литра молока и миксером довести до однообразной массы. После чего вылить в полученную масу оставшееся молоко и взбитые белки и все перемешать миксером. В полученную однородную массу добавить растопленное сливочное масло и миксером все перемешать. Жарить на сухой сковородке (наливать очень тонкий слой).
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Надо правильно подготовить тесто! Вот мой рецепт, когда всегда блины получаются
500 мл молока ( или 350 мл молока+150мл минералки с газом! ! )+2 яйца+соль+сахар+мука, все перемешать что бы получилось тесто как жидкая сметана, потом добавить в тесто расстительное масло и выпекать на чугунной сковороде. перед первым блином ее смазать маслом. Тесто наливать тонким слоем. После выпечки каждый блин смажте сметаной
Надо правильно подготовить тесто! Вот мой рецепт, когда всегда блины получаются
500 мл молока ( или 350 мл молока+150мл минералки с газом! ! )+2 яйца+соль+сахар+мука, все перемешать что бы получилось тесто как жидкая сметана, потом добавить в тесто расстительное масло и выпекать на чугунной сковороде. перед первым блином ее смазать маслом. Тесто наливать тонким слоем. После выпечки каждый блин смажте сметаной
Ответ от La fee?[гуру]
120 гр муки
250 мл молока
125 мл воды
50 гр сахара-песка
2 яйца
щепотка соли
120 гр муки
250 мл молока
125 мл воды
50 гр сахара-песка
2 яйца
щепотка соли
Ответ от татьяна драчевская[гуру]
рецепт из книги (О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ) год издания 1968 год (250 г муки и 2,5 стакана молока 3 яйца пол столовой ложки сахара четверть чайной ложки соли ) делаем
рецепт из книги (О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ) год издания 1968 год (250 г муки и 2,5 стакана молока 3 яйца пол столовой ложки сахара четверть чайной ложки соли ) делаем
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
На стакан муки, одно яйцо, пару щепоток соли и пол литра молока. Размешиваете блендером или в комбайне ножами для рубки мяса. Добавляя молоко, доводите смесь до состояния жидкого кефира. На один блин пол половника теста. Получится примерно дюжина блинов.
На стакан муки, одно яйцо, пару щепоток соли и пол литра молока. Размешиваете блендером или в комбайне ножами для рубки мяса. Добавляя молоко, доводите смесь до состояния жидкого кефира. На один блин пол половника теста. Получится примерно дюжина блинов.
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Блинчики "Неженка"
Блинчики недаром называются "Неженка": тесто делается на молоке, сливках и взбитых белках, благодаря чему блины тают во рту и пекутся тонкими.
Взять 3 яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью и 2 ст. ложками сахара. Взять 2 стакана пшеничной муки, добавить растертые желтки, влить 1 стакан сливок и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить 2 стакана молока, добавить 100 г растопленного сливочного масла и снова размешать. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в тесто. Выпекать блинчики очень тонкими.
Блинчики "Неженка"
Блинчики недаром называются "Неженка": тесто делается на молоке, сливках и взбитых белках, благодаря чему блины тают во рту и пекутся тонкими.
Взять 3 яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью и 2 ст. ложками сахара. Взять 2 стакана пшеничной муки, добавить растертые желтки, влить 1 стакан сливок и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить 2 стакана молока, добавить 100 г растопленного сливочного масла и снова размешать. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в тесто. Выпекать блинчики очень тонкими.
Ответ от Ёветлана Морозова[новичек]
Мне нравятся блинчики на воде.
200г муки, щепотка соли, 2 яйца, 2-3 столовых ложки сахара 550мл. воды обязательно кипяченной и комнатной температуры, 2 столовые ложки растительного масла.
Муку с солью просеять в миску в углубление по середине вбить яйца и перемешать. Соединить воду с сахаром и постепенно вводить в муку чтобы не было комков. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде. Получаются тонкие и вкусные блинчики.
Мне нравятся блинчики на воде.
200г муки, щепотка соли, 2 яйца, 2-3 столовых ложки сахара 550мл. воды обязательно кипяченной и комнатной температуры, 2 столовые ложки растительного масла.
Муку с солью просеять в миску в углубление по середине вбить яйца и перемешать. Соединить воду с сахаром и постепенно вводить в муку чтобы не было комков. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде. Получаются тонкие и вкусные блинчики.
Ответ от В.[гуру]
3 яйца
2 стакана молока
1 стакан муки
соль
сахар
3 яйца
2 стакана молока
1 стакан муки
соль
сахар
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: блины на масленницу,подскажите рецепт быстро приготовить без дрожжей и без соды!!!!
спросили в Блины
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
спросили в Бавлы Намазки
Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков ?
Для теста на тонкие блинчики возьмите триста граммов муки, пятьсот миллилитров молока, три яйца,
подробнее...
Подскажите рецепт теста для тонких блинчиков ?
Для теста на тонкие блинчики возьмите триста граммов муки, пятьсот миллилитров молока, три яйца,
подробнее...
Напишите пожалуйста рецепт блинов без дрожжей, на молоке
Блины масленичные тонкие
Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока
подробнее...
можно ли сделать блины без яиц на молоке и без соды
Чтобы приготовить вкусные блины на яйцах без молока, используйте обычную воду. На 2 яйца возьмите 1
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как завести тесто на блины
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек
подробнее...
бездрожжевые блины
Я всегда делаю блины бездрожжевые. мы тоненькие любим... .
Яйца, соль, сахар, сода, мука,
подробнее...
в каком порядке правильно смешивать ингредиенты для блинного и вообще любого теста?
Если тесто на соде, то лимонная кислота с содой должны соприкоснуться в последнюю очередь.
подробнее...
Блины без молока можно приготовить? Есть яйца и сметана.. масло... ну все есть, кроме молока.
Ингредиенты
Обычная мука 2 стакана
Масло сливочное / масло подсолнечное /
подробнее...