блюда из тыквы рецепты

Ответ от Андрей[гуру]
Вполне разделяю Вашу склонность к блюдам из тыквы — вкусно и очень-очень полезно.
Попробуйте приготовить тыкву так: порезать небольшими дольками (как картошку) , слегка обжарить на растительном масле, лучше с луком и салатным перцем, и потушить с таматном соусе с солью и черным перцем и другими приправами по вкусу. А можно в казанок, с уже обжареным и приготовленным для тушения мясом, положить побольше тыквы . наверняка понравятся оладушки из тыквы (потереть на крупной терке) сладкие или подсоленные с черным перцем и чесноком. Попробуйте!
рецепт №2
ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыква - 1 кг,
сливочное масло - 100 г,
яйца - 6 шт ,
сахар - 1 стакан,
яблоки, отварной картофель - по 5 шт ,
корица -1ч. ложка,
молотые сухари - 1 стакан,
соль по вкусу.
Инструкции:
Сливочное масло, сахар, щепотку соли и корицу растирают до появления пены, постепенно добавляют яйца, натертую на крупной терке тыкву, яблоки, размятый картофель, молотые сухари и соду. Массу хорошо перемешивают, выкладывают в смазанную жиром огнеупорную форму и запекают в духовке
рецепт №3
Необходимые продукты:
500 г тыквы,
2 ст. л. томат-пасты,
100 г белого хлеба без корки,
1 большая луковица,
4 ст. л. растительного масла,
соль, перец,
4 ст. ложки уксуса яблочного.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками, слегка присолить и оставить на полчаса, после чего обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Остудить. Прокипятить томат, чтобы выпарилась вода и масса загустела. Мелко нарезать лук. Хлеб намочить в уксусе и отжать. Все подготовленные продукты измельчить при помощи мясорубки или блендера, посолить, заправить растительным маслом и выложить в салатницу, украсив веточкой петрушки. Подавать можно с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Андрей
Гуру
(3192)
лучше мужчинка!!))