Борщ из пекинской капусты
Автор Елена задал вопрос в разделе Первые блюда
Можно ли сварить борщ из пекинской капусты???Вкусен ли он будет??? и получил лучший ответ
Ответ от Инесса Полета[гуру]
Сварить борщ с пекинской капустой можно, и многие находят его вполне вкусным. По опыту тех, кто регулярно так готовит, эта капуста получается очень нежной и при этом сохраняет приятную хрусткость. Конечно, это будет не классический борщ, поскольку пекинская капуста не предназначена для длительной варки или тушения в отличие от белокочанной. Чтобы блюдо не превратилось в безвкусную массу, похожую на вареный салат, закладывайте нашинкованную пекинскую капусту в кастрюлю в самом конце варки, буквально за две-три минуты до готовности. Она должна лишь слегка прогреться. Если вам хочется более легкого и нежного варианта первого блюда, такой эксперимент вполне удачен, но традиционного насыщенного вкуса классического борща от него ждать не стоит.
Бурда
да что не вкусно то, мяса добавьте и будет вкусно))
Пекинской капустой можно заменить листья салата, а вот борщ из неё думаю не стоит варить
можно и из пекинской но из белокочанной вкусней
Нет конечно, эта капуста салатная. Тоже самое, что сварить в кастрюле пучок салата. Лучше нарежь эту капусту в тарелку, добавь чего-нибудь по вкусу и сделай салатик хоть с майонезом, хоть с маслом.
Пеинская капуста-это помноженные российские деревянные!! !
По моему - не очень!!
пробовала как-то
не было под рукой обычной, а бежать за ней на рынок/в магазин было лень
не скажу, что отвратительно или невкусно
просто не так
то что получается не классический борщ - это факт
пекинская капуста не предусмотрена для варки/тушения/жарки... она больше подходит для употребления в салатах, овощных рулетах (холодных закусок)
отлично ее и тушить и в борщ, не чем не хуже
и голубцы вкусные из неё получаются
Возможно ли сварить щи из пекинской капусты?
Да, сварить щи или суп из пекинской капусты вполне возможно. Многие успешно используют её как
подробнее...
пекинская капуста чем полезна?
На рынках пекинская капуста продается уже не один год, но раньше длинные продолговатые кочаны
подробнее...
Кто может рассказать про выращивание Пекинской капусты и Салата Айсберг . Реально кочаны получить и как?
Получить кочаны пекинской капусты и салата айсберг вполне реально. Чтобы вырастить салат айсберг,
подробнее...
А сколько блюд вы можете приготовить из одной курицы?)) А какие блюда?)
Из одной курицы можно легко приготовить три-четыре разных блюда на несколько дней, если правильно
подробнее...