Как называется сало перекрученное с чесноком
Автор Ёергей Давыдов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как называется - сало перекруч. с чесноком? Голову "сломали", СКЛЕРОЗ!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Крэкс-пэкс-фэкс[гуру]
ПОМАЗАНКА из сала с чесноком (или просто - бутербродное сало)
Сало с чесноком хорошо подойдет с ржаным хлебом к настоящему украинскому борщу или в виде закуски к застолью или просто обеду. Порадует любителей сала и чеснока. Готовится быстро, но получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто мазать на хлеб и кушать.
Потребуется:
1 кг свежего сала,
6 головок чеснока,
2 чайные ложки соли
По желанию - 1 ч. ложка перца черного молотого, 3 кончика ножа красного молотого перца, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки
Приготовление: С сала срезать шкурку и перекрутить его на мясорубке. В сало добавить выдавленный через чеснокодавилку или перекрученный через мясорубку чеснок. Сало посолить и поперчить, при желании добавить красный, черный перец, петрушку, укроп. Все хорошенько перемешать. Хранить в холодильнике.
Источник: Лучшего для бутерброда и не надо!
Шпик?
может смалец
А никак! Нет названия, сало с чесноком.
Вещь ! ))
Смаженина, йопт: )
и конечно ЭТО ВЕЩЬ:)) )
хоть и водку не люблю...
Друзья -хохлы подсказали что МАзанка.... а. там не знаю....)
Закусочное бутербродное сало...) ) а проще - намазка!
И еще, весьма актуально: "Антигрипп" ))
Так и называется. Перекрученное сало с чесноком. Очень редко встречается название "бутербродное" или "паштет".
смалец называется хлеб со смальцем или ещё что-то со смальцем