Быстрый рецепт шарлотки
Автор Ojana задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
рецепт шарлотки- быстро и вкусно и получил лучший ответ
Ответ от Злата[активный]
шарлотка с яблоками
Для приготовления шарлотки понадобится: 3 яйца, 1 стакан сахара, ванилин, 1 стакан муки, три средних яблока, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. панировочных сухарей
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить на дно порезанные яблоки. В миксере или венчиком хорошо взбить яйца, добавить сахар и ванилин и снова взбить. Муку просеять скозь сито и добавить в нее яично-сахарную смесь (а не наоборот!). Яблоки в форме залить тестом (оно получится жидковатое). Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия. Шарлотку печь 45 минут. Готовую шарлотку посыпать корицей.
Важно: первые 30 минут пока пирог печется духовку не открывать – тогда шарлотка лучше поднимется.
Источник: домашняя кулинарная книга
3 яйца+1 стак сахара+1 стак. муки. Все взбивается в миксере в данной последованности. В форму смазанную маслом и присыпанную манкой укладывается слой нарезанных яблок, потом заливается этим тестом и в духовку на 30-40 мин.
Шарлотка
Ингредиенты
* 200 г сахара
* 5 яиц
* 200 г муки
* 500 г яблок
Рецепт приготовления
1 Яйца взбить с сахаром.
2 Добавить муку, все хорошо перемешать.
3 Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками.
4 Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста.
5 На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
6 На яблоки вылить половину оставшегося теста.
7 На тесто выложить оставшиеся яблоки.
8 На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!
нарезать яблоки дольками (2-3 шт) , выложить на дно формы для выпечки, предварительно смазав форму слив маслом. Взбить 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки + пол ложки соды, гашеной в лимонном соке или уксусе (или пакетик разрыхлителя). Залить тестом яблоки, выпекать в духовке ок 30-40 мин при 200 гр
Яблоки чистим режем как нравится, выкладываем в форму посыпаем сахаром немного корицы и заливаем тестом. Яблоки можно заменить или дополнить консервированными персиками.
Замешиваем тесто: 1 яйцо, стакан сметаны или кефира, щепотка соли, соды на кончике ножа, сахар 1 ст. ложка, муки до густоты сметаны.
3-яйца, 1стакан сахара, 1стакан муки, яблоки.
сбить яйца с сахаром до исчезновения сахара, добавить муку.
В формочку постелить бумагу промасленную на дно выложиь мелко порезанные яблоки, затем залить их тестом и в духовку разогретую до200градусов на 15минут сверху посыпать сахарной пудрой или помазат взбитым белком с сахаром!!! Приятного аппетита))
три яйца взбить в хорошую пену с 1/3 стакана сахара, постепенно досыпать муки не переставая размешивать, немного соды, одно-два зелёных яблока порезать дольками, пересыпать сахаром (немного) подождать когда пустит сок, половину теста в форму, выкладываем яблоки, заливаем оставшимся тестом, выпекаем минут двадцать. (до готовности) проверяем зубочисткой
Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара (хорошенько перемешать). Всыпать 1 стакан муки - перемешать, влить 1 стакан сметаны, и добавить 1 чайную ложку гашеной соды. Все хорошенечко перемешать. Пока поднимается, нарезать яблоки дольками (небольшими). Можно яблоки выложить на дно формы, в которой будете запекать, но я яблоки перемешиваю с тестом. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, влить тесто с яблоками и в уже разогретую духовку поставить примерно минут на 30 на 220 градусов. Тесто в процессе поднимется и будет очень вкусно. Приятного аппетита.