Кофейные чашки
Автор Игорь Королёв задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какова ёмкость стандартных европейских чайной и кофейной чашек? и получил лучший ответ
Ответ от Victor[гуру]
а Западе обычные чайные и кофейные чашки из сервиза имеют емкость 180 миллилитров.
Кофе по-восточному пьют из чашек, которые называют “демитас”. Эта маленькая чашка для черною кофе вмещает 60-75 миллилитров напитка. Демитас — не просто чашка дли потребления кофе эспрессо, а эталон, по которому ориентируются при варке кофе, так как существует множество вариантов этого напитка, различающихся между собой не только качеством, но и объемом.
Ответ от ARBAT 7007[гуру]
Никаких стандартов на объем чашек не было и нет. Как правило развитые индустриальные страны имееют достаточно "пестрый" национальный состав. А у каждого народа свои "навороты" по объемам випиваемых напитков. Например в Южной Калифорнии США американцы чай не пьют вообще. Я покупал чай "Ahmad" в иранских магазинах, в которых продавались даже настоящие самовары. А в посудном магазине чайных чашек - хоть пруд пруди, разных объемов, форм и материалов. Американцы пьют пойло, которое они почему-то обзывают - "кофе". Пьют, естественно огромными бадьями и пластиковыми стаканами - там нет, или почти нет, кофеина. Если Вы выпьете настоящий Турецкий кофе из большой чашки где-нибудь в Болгарии или на Кипре, то Вы почувствуете, где у Вас находиться сердце. Чай, приготовляемый бедуинами в Израиле настолько крепок, что чашка буквально на два-три глотка. В Англии - потребителе чая №1 в мире, обряды чаепития в разное время дня отличаются друг от друга - меняются и чайные наборы. У каждого свои "заморочки".
Никаких стандартов на объем чашек не было и нет. Как правило развитые индустриальные страны имееют достаточно "пестрый" национальный состав. А у каждого народа свои "навороты" по объемам випиваемых напитков. Например в Южной Калифорнии США американцы чай не пьют вообще. Я покупал чай "Ahmad" в иранских магазинах, в которых продавались даже настоящие самовары. А в посудном магазине чайных чашек - хоть пруд пруди, разных объемов, форм и материалов. Американцы пьют пойло, которое они почему-то обзывают - "кофе". Пьют, естественно огромными бадьями и пластиковыми стаканами - там нет, или почти нет, кофеина. Если Вы выпьете настоящий Турецкий кофе из большой чашки где-нибудь в Болгарии или на Кипре, то Вы почувствуете, где у Вас находиться сердце. Чай, приготовляемый бедуинами в Израиле настолько крепок, что чашка буквально на два-три глотка. В Англии - потребителе чая №1 в мире, обряды чаепития в разное время дня отличаются друг от друга - меняются и чайные наборы. У каждого свои "заморочки".
Ответ от Џ[гуру]
Чайная - 200 мл.
Кофейная - 100 мл.
Хотя стандарта нет. По-моему.
Чайная - 200 мл.
Кофейная - 100 мл.
Хотя стандарта нет. По-моему.
Ответ от Ёветлана Геннадьевна[активный]
по разному, кофе обычно 30мл, чай 170, но с нашим аппетитом там все 300мл))
по разному, кофе обычно 30мл, чай 170, но с нашим аппетитом там все 300мл))
Ответ от Олеся[гуру]
Согласно российским, 100-130 миллилитров - самая правильная емкость для кофейных чашек (а блюдца к ним - 110-120 миллиметров в диаметре). Америка пьет кофе из посуды покрупнее - от 140 до 180 мл, причем в большей степени тяготеет к 180.
Согласно российским, 100-130 миллилитров - самая правильная емкость для кофейных чашек (а блюдца к ним - 110-120 миллиметров в диаметре). Америка пьет кофе из посуды покрупнее - от 140 до 180 мл, причем в большей степени тяготеет к 180.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какова ёмкость стандартных европейских чайной и кофейной чашек?