Автор Carpe diem задал вопрос в разделе Готовим детям
Чем можно заменить картофель в супе,есл на него аллергия у ребёнка?Вообще, из чего тогда можно приготовить обед? и получил лучший ответ
Ответ от Инча[гуру]
у моего сын тоже была аалергия на картошку. я вырила супы как обычно, просто без картофеля. конечно старалась использовать больше разных овощей и круп. как результат- ребёнок сейчас ест любые каши, я научилась готовить замечательнейшие овощные супы. кстати, не знаю как у вас. у нас не было аллергии на порошковое картофельное пюре.
постепенно мы стали вводить картофель в рацион. сначала просто сын ел суп обычный, но картофель ему в тарелку я не клала. ну, и обязательно картофель вымачивала перед варкой.
из вариантов супов- солянка, густой борщ (отсутствие катрофеля при изобилии других овощей не ощущается) , рисовые супы, овощные супы-пюре (кабачок, тыква, морковь, лук) . вариантов много. удачи!
Источник: наши детки
Ответ от Ёветлана Хамитова[новичек]
картошку можно заменить кабачком белой продолговатой редькой
картошку можно заменить кабачком белой продолговатой редькой
Ответ от Вера Агеева[новичек]
Репой.
Репой.
Ответ от Natalja Mertens-Zorova[гуру]
Заменить картофель можно корневищем сельдерея. Он и по виду похож. Из сельдерея можно даже фри готовить, он обжаривается, как картофель. Можно морковно-сельдерейное пюре делать. Хранится сельдерей долго, как картофель. Можно по чуть-чуть отрезать на порцию.
Ещё я запекаю обжареные кусочки сельдерея с чесноком и сыром, добавляю в мясное рагу вместе с луком и морковью.
Очень полезный овощ и многогранный.
Заменить картофель можно корневищем сельдерея. Он и по виду похож. Из сельдерея можно даже фри готовить, он обжаривается, как картофель. Можно морковно-сельдерейное пюре делать. Хранится сельдерей долго, как картофель. Можно по чуть-чуть отрезать на порцию.
Ещё я запекаю обжареные кусочки сельдерея с чесноком и сыром, добавляю в мясное рагу вместе с луком и морковью.
Очень полезный овощ и многогранный.
Ответ от Макси[гуру]
В овощные и крупяно-овощные супы совершенно не обязательно класть картошку, особенно, если он может есть мясной бульон и мясо. Это не проблема. Щи по правилам варят без картошки, т. к. картошка на Руси появилась не так давно, а щи были всегда.
Вообще, я впервые сталкиваюсь с таким случаем, чтоб на картошку была аллергия.
В овощные и крупяно-овощные супы совершенно не обязательно класть картошку, особенно, если он может есть мясной бульон и мясо. Это не проблема. Щи по правилам варят без картошки, т. к. картошка на Руси появилась не так давно, а щи были всегда.
Вообще, я впервые сталкиваюсь с таким случаем, чтоб на картошку была аллергия.
Ответ от Д@М@ З@Г@ДК@[новичек]
Насколько я знаю, в некоторых столовых при отсутствии картофеля его заменяют кабачком 🙂
Насколько я знаю, в некоторых столовых при отсутствии картофеля его заменяют кабачком 🙂
Ответ от Лилия Лилия[гуру]
Вместо картофеля Кабачок. Помну в столовой варили щи "По-Уральски ",там вместо картофелия клали рис или другую крупу.. Попробуйте.
Вместо картофеля Кабачок. Помну в столовой варили щи "По-Уральски ",там вместо картофелия клали рис или другую крупу.. Попробуйте.
Ответ от Лилечка[гуру]
посмотрите, здесь много рецептов
ссылка
ссылка
посмотрите, здесь много рецептов
ссылка
ссылка
Ответ от AlexP[гуру]
Сделайте овощной суп. Спаржа, горошек зелёный, броссельская капуста, морковка и пр. Да вам и заморачиваться не нужно. Такие свежезамороженные наборы продаются в магазинах. А так рис с котлетами, каша гречневая с мясом, чебуреки, рагу. Баклажаны тушеные. . Море чего можно сделать )))
Сделайте овощной суп. Спаржа, горошек зелёный, броссельская капуста, морковка и пр. Да вам и заморачиваться не нужно. Такие свежезамороженные наборы продаются в магазинах. А так рис с котлетами, каша гречневая с мясом, чебуреки, рагу. Баклажаны тушеные. . Море чего можно сделать )))
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Готовьте без картошки (хотя, сомневаюсь что на нее аллергия, у меня тоже сын аллергичный, просто он до 7 лет не ел картошку) . Добавьте рис, перловку, фасоль -будет и без картошки вкусно.
Готовьте без картошки (хотя, сомневаюсь что на нее аллергия, у меня тоже сын аллергичный, просто он до 7 лет не ел картошку) . Добавьте рис, перловку, фасоль -будет и без картошки вкусно.
Ответ от Дмитрий Сергеев[активный]
Красная Фасоль
Красная Фасоль
Ответ от Elena m[гуру]
аллергия-нарушение обмена веществ
аллергия-нарушение обмена веществ
Ответ от Леонид Петросян[гуру]
Фасоль.
Фасоль.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем можно заменить картофель в супе,есл на него аллергия у ребёнка?Вообще, из чего тогда можно приготовить обед?
чем кормить бройлеров?
С 20-дневного возраста часть зерновых (15-20%) можно заменить картофелем, который цыплята поедают
подробнее...
спросили в Морс
Правильное питание. Скажите пожалуйста что акое правильное питание? что можно есть а что нельзя?
Вот мои основные принципы:
1. Пить больше жидкости в течение суток (лучше простой воды – 2-2,5
подробнее...
Правильное питание. Скажите пожалуйста что акое правильное питание? что можно есть а что нельзя?
Вот мои основные принципы:
1. Пить больше жидкости в течение суток (лучше простой воды – 2-2,5
подробнее...
Препарат ИММУНОЦИТОФИТ заменят обработку другими препаратами от болезней или это только профилактика?
Нашла у себя в архиве статью об иммуноцитофите. Когда-то готовила доклад для Клуба любителей
подробнее...
обязательно ли добавлять в котлетный фарш хлеб, чем можно заменить? Спасибо.
Лучше белый хлеб, замоченный в молоке. Недавно я экспериментировала, добавила овсяные хлопья,
подробнее...
Как приготовить мусаку?
Для этого Вам потребуется:
баранина (или говядина) – 250 г
баклажаны – 500 г
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сардельки
Чем можно разнообразить меню при повышенном сахаре?
При сахарном диабете показаны:
мясо, птица, рыба (отварные, тушеные или обжаренные после
подробнее...
Чем можно разнообразить меню при повышенном сахаре?
При сахарном диабете показаны:
мясо, птица, рыба (отварные, тушеные или обжаренные после
подробнее...
чем можно помазать сгоревшую на солнце кожу???
способов, как успокоить кожу после загара:
1. Если кожа не слишком обгорела, нет волдырей, а
подробнее...
Чем можно вылечить насморк при беременности?
простудный-подышать над парами отварного картофеля, а аллергический не пройдет до родов. Я капала
подробнее...
спросили в Корм
Чем можно и нельзя кормить хомяков?
МОЖНО:
Основа рациона:
1. Сухой готовый корм для хомячков
2. Орешки (кр.
подробнее...
Чем можно и нельзя кормить хомяков?
МОЖНО:
Основа рациона:
1. Сухой готовый корм для хомячков
2. Орешки (кр.
подробнее...
Как быстро набрать вес, без вреда для здоровья?
#yaimg42802#C точки зрения здоровой пищи и физических упражнений, процесс набора веса похож на
подробнее...
как приготовить мусаку
отдельно пожарить фарш, баклажаны, лук с с болг. перцем, потом положить слоями в форму
фарш
КАК и С ЧЕМ можно приготовить свежие ШАМПИНЬОНЫ ??
Купи лесные грибы они даже в заморозке вкуснее чем шампиньоны, да в сметанке или в сливочках с
подробнее...