чем помогает протеин

Ответ от Белый[гуру]
Протеин это обязательный атребут силовых занятий. Но Анастасия меня УБИЛА своим ответом. Короче Вот:
Протеин - наверное, один из самых обсуждаемых нутриентов в современном спортивном мире. Футболисты и атлеты-силовики должны употреблять его в повышенном количестве, а тем, чей вид спорта носит аэробный характер, следует употреблять его поменьше. А пока нутриционисты утверждают, что обычная диета содержит и так более чем достаточно протеина. Вопрос в том, где же в этом широком спектре различных мнений опытному атлету искать ответ? Ответить, к сожалению, далеко не просто. Согласно результатам некоторых исследований, многие спортсмены получают достаточно протеина с обычной пищей. Однако, другие исследования показывают, что определенной категории спортсменов, в частности тем, чья нагрузка носит высокоинтенсивный характер, полезно будет употреблять в два раза больше рекомендуемой суточной потребности протеина.
Протеин - это такой нутриент, который выполняет в организме различные, иногда прямо противоположные, функции. Он необходим для роста, поддержания и восстановления всех клеток, а также для производства ферментов и гормонов. По-скольку протеин является основным компонентом
мышечной структуры, достаточные его количества требуются для надлежащего восстановления и развития мышечных клеток после тренировки.
Протеин может стать источником энергии
Организм стремится экономно использовать протеин в качестве источника энергии в связи с тем, что этот нутриент выполняет многочисленные структурные и метаболические функции. Однако, когда запасы гликогена уменьшаются, некоторые аминокислоты мышечной ткани используются для энергетических целей, хотя организм может отчасти полагаться на жировые запасы. Это обычно происходит во время интенсивных занятий, как, например, тяжелая атлетика и аэробная нагрузка.
Поскольку белок входит в состав мышечной ткани, которая является функциональной, этот распад мышечной ткани оказывает негативное влияние на мышечную силу и выносливость.
Кроме того, адренальные железы вырабатывают гормон кортизол в ответ на физический стресс, то есть - упражнения. Кортизол извлекает протеин из мышечных тканей для того, чтобы помочь организму мобилизовать необходимую энергию. Чем больше продолжительность занятия, тем больше протеина <похищается> из ваших мышц для того, чтобы покрыть потребность организма в энергии. А это, в свою очередь, повышает необходимость употребления протеина после тренировки. Если путем дополнительного приема углеводов и белков во время тренировки и восстановления стимулировать высвобождение инсулина, то этим можно подавить высвобождение кортизола, возникающее как ответная реакция на мышечный стресс.