чем заменить корицу



чем можно заменить корицу

Автор Nurgolek Suniyat задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Чем можно заменить корицу? и получил лучший ответ

Ответ от Волчица 1[гуру]
не нравится, просто не кладите ее и все. Заменить корицу нельзя, такой запах трудно заменить. Анис, мускатный орех и гвоздика имеют настолько другие запахи, что если использовать вместо корицы, можно выпечку просто испортить, особенно сладкую.
В выпечку для аромата можно добавить ваниль, но аромат будет другой.

Ответ от Svetlanka[гуру]
Смотря в каком блюде.... а вообще у корицы такой специфический вкус, что ее трудно чем-либо заменить....

Ответ от Ѝльга[гуру]
Ничем. Совсем ничем)

Ответ от Ётепанова Ирина[гуру]
если в сладкой выпечке, то ванилином, но вкус будет другой, все-таки корица очень своеобразна

Ответ от Пухлик[гуру]
Анисом молотым можно.

Ответ от Лариса[гуру]
зачем ее заменять? ее либо добавлять либо нет. Она очень полезна для обмена веществ как все специи, приправы

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Если это сладкая выпечка, то мак, кокосовая стружка ( если сочетается с другими ингредиентами), ванильный сахар, горсть измельченных миндальных орехов, натертая лимонная корочка. коньяком, ликером

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Корица
– или Cinnamomum zeylanicum густое вечнозеленое дерево семейства лавров. Его родина – побережье Индии. Кроме того, как корица используются C. verum и C. Loureirii. Китайская корица или C. cassia тоже иногда употребляется как замена корицы. Мулава (C. cassia, китайская корица) - великолепно заменяет корицу и дешевле, что вызывает подделки. Порошки кассии и корицы легко спутать.

Ответ от Лада Абрамова[гуру]
Кофе, ванилью и сливками.. . 🙂

Ответ от Ѓшакова Татьяна[гуру]
Гвоздикой или мускатным орехом.

Ответ от Елена Казак[гуру]
У меня мама не ест корицу, и я просто смешиваю порошок какао с сахаром, добавляю ванилин или еще какой ароматизатор и делаю такой рулет. Для меня это приемлемо, не знаю, как для вас

Ответ от татьяна марченко[гуру]
ну если нет не кладите, это как ванилин, положишь ароматней

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем можно заменить корицу?

чем можно заменить ванилин?? заранее огромное спасибо)
Любой пищевой эссенцией. А вообще 1 ложка ванилина, пусть даже чайная - это будет горечь
подробнее...

чем можно заменить яйцо в тесте для блинчиков?
Служил мужик кучером у барина.
Как-то приходит домой, а жена и говорит;
-Погляди, из чего
подробнее...

чем заменить мускатный орех?
Вкус и аромат мускатного ореха ничем не заменим, но можно попробовать добавив меленый душистый
подробнее...
спросили в Выпечка
Чем можно заменить яйца в выпечке???
Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Финики
От фиников полнеют? Чем они полезны?
Финики
Врачи-диетологи всего мира призывают ежедневно потреблять в пищу как можно больше
подробнее...

чем кичари отличается от кичади?
Кичари – густой суп из риса и лущeного маша, главное блюдо аюрведической кухни.
Ингредиенты
подробнее...
Корица пряность на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Корица пряность
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*