чем можно заменить корицу
Автор Nurgolek Suniyat задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Чем можно заменить корицу? и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
не нравится, просто не кладите ее и все. Заменить корицу нельзя, такой запах трудно заменить. Анис, мускатный орех и гвоздика имеют настолько другие запахи, что если использовать вместо корицы, можно выпечку просто испортить, особенно сладкую.
В выпечку для аромата можно добавить ваниль, но аромат будет другой.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Смотря в каком блюде.... а вообще у корицы такой специфический вкус, что ее трудно чем-либо заменить....
Смотря в каком блюде.... а вообще у корицы такой специфический вкус, что ее трудно чем-либо заменить....
Ответ от Ѝльга[гуру]
Ничем. Совсем ничем)
Ничем. Совсем ничем)
Ответ от Ётепанова Ирина[гуру]
если в сладкой выпечке, то ванилином, но вкус будет другой, все-таки корица очень своеобразна
если в сладкой выпечке, то ванилином, но вкус будет другой, все-таки корица очень своеобразна
Ответ от Пухлик[гуру]
Анисом молотым можно.
Анисом молотым можно.
Ответ от Лариса[гуру]
зачем ее заменять? ее либо добавлять либо нет. Она очень полезна для обмена веществ как все специи, приправы
зачем ее заменять? ее либо добавлять либо нет. Она очень полезна для обмена веществ как все специи, приправы
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Если это сладкая выпечка, то мак, кокосовая стружка ( если сочетается с другими ингредиентами), ванильный сахар, горсть измельченных миндальных орехов, натертая лимонная корочка. коньяком, ликером
Если это сладкая выпечка, то мак, кокосовая стружка ( если сочетается с другими ингредиентами), ванильный сахар, горсть измельченных миндальных орехов, натертая лимонная корочка. коньяком, ликером
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Корица
– или Cinnamomum zeylanicum густое вечнозеленое дерево семейства лавров. Его родина – побережье Индии. Кроме того, как корица используются C. verum и C. Loureirii. Китайская корица или C. cassia тоже иногда употребляется как замена корицы. Мулава (C. cassia, китайская корица) - великолепно заменяет корицу и дешевле, что вызывает подделки. Порошки кассии и корицы легко спутать.
Корица
– или Cinnamomum zeylanicum густое вечнозеленое дерево семейства лавров. Его родина – побережье Индии. Кроме того, как корица используются C. verum и C. Loureirii. Китайская корица или C. cassia тоже иногда употребляется как замена корицы. Мулава (C. cassia, китайская корица) - великолепно заменяет корицу и дешевле, что вызывает подделки. Порошки кассии и корицы легко спутать.
Ответ от Лада Абрамова[гуру]
Кофе, ванилью и сливками.. . 🙂
Кофе, ванилью и сливками.. . 🙂
Ответ от Ѓшакова Татьяна[гуру]
Гвоздикой или мускатным орехом.
Гвоздикой или мускатным орехом.
Ответ от Елена Казак[гуру]
У меня мама не ест корицу, и я просто смешиваю порошок какао с сахаром, добавляю ванилин или еще какой ароматизатор и делаю такой рулет. Для меня это приемлемо, не знаю, как для вас
У меня мама не ест корицу, и я просто смешиваю порошок какао с сахаром, добавляю ванилин или еще какой ароматизатор и делаю такой рулет. Для меня это приемлемо, не знаю, как для вас
Ответ от татьяна марченко[гуру]
ну если нет не кладите, это как ванилин, положишь ароматней
ну если нет не кладите, это как ванилин, положишь ароматней
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем можно заменить корицу?