Автор Tanka задал вопрос в разделе Первые блюда
Щавелевый суп Чем можно заменить щавель ( в США)? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐавшан Бузоев[гуру]
Самая доступная замена щавелю в США — это свежий шпинат, который продается практически в любом супермаркете. Чтобы получить характерную для щавелевого супа кислинку, добавляйте шпинат в конце варки и обязательно влейте немного лимонного сока по вкусу. Хорошей альтернативой также станет мангольд с добавлением лимона. Необычный, но рабочий вариант — ревень, который в Америке часто называют растением для пирогов. Он отлично справляется с задачей придания блюду нужного кислого вкуса. Если использовать каркаде, суп приобретет красивый рубиновый оттенок и узнаваемую кислинку. При этом сам щавель иногда все же можно найти: стоит заглянуть в арабские, греческие или китайские продуктовые магазины, где он бывает в ассортименте.
шпинат, укроп, петрушка
щавелевый суп без щавеля, уже не щавелевый суп.
шпинат, крапива, свекольная ботва
Мангольдом, можно наполовину со шпинатом
я заменяю шпинатом
Конечно шпинат, который широко представоен в США. Свежий практически во всех магазинах. Кстати, щавель довольно вреден. Но если очень скучаете, поспрагивайте арабов, греков, и китайцев. В Чикаго, помню, мы нашли.
шпинатом, мангольдом. только лимона для кислинки добавьте.
зарубежом варят его из шпината.... его добавляют в конце варки и выдавливают лимон по вкусу.. суп будет похож на щавельный.. щавель мы едим ..в европе он как то особо культурой не является.. я его не разу не встречала.. как у меня муж говорит щавель ели в голодные годы войны.. по всем лугам рос.. он у них больше для животных используется
Можно Шпинатом заменить вполне вполне))
Можно заменить каркаде (гибискусом), цвет будет правда рубиновым, но по вкусу ОНО.
Подскажите, чем можно заменить ШПИНАТ в рецепте?
Или щавелем! Только я не знаю, где его сейчас взять? ! ААА! Вспомнила-у меня есть в морозилке (с
подробнее...
Чем отличается борщ от щей?
Главное отличие борща от щей в обязательном наличии свеклы. Именно она придает борщу характерный
подробнее...
Шпинат. 4ем он полезен и с чем его готовить?
Шпинат по-каталонски
500 г шпината, 5 ст. ложек оливкового масла, по 3 ст. ложки изюма и
подробнее...
что такое щавлевая кислота? где ее достать? или чем можно заменить?
аве́левая кислота (этандиовая кислота) НООССООН – двухосновная предельная карбоновая кислота.
подробнее...
Чем можно и нельзя кормить хомяков?
Основой рациона хомяка должен быть качественный сухой зерновой корм и свежая вода в специальной
подробнее...
чем лучше кормить хомяка?
Чем необходимо кормить хомячка? Мало купить клетку, сено и самого непоседливого хозяина этого
подробнее...
У моего сына иногда нарывы под мышками, очень болючие. Уже один раз резали, но история повторяется. Чем это можно извести?
Народное название этой проблемы — сучье вымя, а в медицине это гидраденит, гнойное воспаление
подробнее...