черный хлеб производитель

Ответ от Пользователь удален[активный]
Белки ржаного хлеба более ценные, т.к. содержат значительное количество незаменимой аминокислоты - лизина, а также несколько больше пищевых волокон, марганца, цинка, меди. Особенно полезен ржаной хлеб с молоком. Хлеб является одним из главных источников витаминов группы B. Особенно богат ими хлеб из муки грубого помола. Более диетическим считается хлеб вчерашний или специально подсушенный, хотя свежеиспеченный и вкуснее, и аппетитнее. Выпекаются хлеб и хлебцы со специально заданными профилактическими и лечебными свойствами.
Хлебобулочные изделия выпускаются в основном из муки высших сортов с добавлением молока, яиц, масла, сахара, что делает их наиболее калорийными. Использовать эти изделия рекомендуется в ограниченном количестве, чтобы не перегружать рацион жирами и углеводами