Автор Айгуль задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как сделать чипсы в домашних условиях? и получил лучший ответ
Ответ от ПрИзРак НеВесТы[гуру]
Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
1. Картофелину нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
2. Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
3. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
4. Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
Сольперецприправы добавлять по вкусу)
во фритюрнице
нарезать тонко и посушить на печке
Классический: картофель режется тонкими ломтиками и обжаривается в масле (Фритюре) . Имея подходящую шинковальную доску, этот рецепт легко повторить на обычной кухне. Основной недостаток: длительное воздействие горячего масла приводит к появлению в чипсах канцерогенного вещества акриламида
Чтобы предотвратить образование акриламида, часто применяют следующий современный способ приготовления: из картофельной смеси (пюре) формуют чипсы, которые потом также обжариваются в масле (Фритюре) .
В чипсы часто добавляют ароматизаторы (натуральные или синтетические) и усилители вкуса (глутамат натрия).
да ани были хрустящими и залатистами
чипсы в микроволновке. как сделать чипсы в микроволновке, что бы были покожи на покупные
Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних
подробнее...
как приготовить чипсы дома в микроволновке
Нарезаем тоно картофель.
Добавляем соль, перц по вкусу.
И жарим на сковороде буквально
подробнее...
Можно ли сделать чипсы в домашних условиях?
Чипсы за 10 минут
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних
подробнее...
Напишите рецепт какой ни то вкусняшки которую можно приготовить за 5 минут
1)отрезать кусочек булки
2)намазать сливочным маслом
3) намазать белужьей икрой
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты,чаго нибудь вкусненького и простенького.Например,пицца в сковородке,чипсы в микроволновке
Нарежте батон, сверху сметану, колбасу, помидоры, лук, сыр потереть и в микроволновку.
подробнее...
как приготовить чипсы из лаваша в микроволновке?
Чипсы из лаваша
Конечно, традиционно под чипсами мы подразумеваем хрустящие ломтики,
подробнее...
а что можно приготовить в микроволновке, быстро и вкусно? (кроме бутербродов)
Курочка с орехами
Грецкие орехи толкутся, смешиваются с майонезом, тертым сыром, специями,
подробнее...
Как сделать чипсы???
Для начала нужно найти нож, который сможет нарезать картофель такой толщины, что бы приготовленные
подробнее...
Вы не знаете рецептик как сделать чипсы своими руками? ? скинте ссылку
почему бы не забить в поисковике.. вылезет куча сайтов.. этот вопрос тут задается по несколько раз
подробнее...
как приготовить рыбу очень вкусно?
Чтобы приготовить рыбу вкусно, нужно чтобы она, в первую очередь, была свежайшей. Как определить,
подробнее...