Автор THE_STAR задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что можно приготовить из мандарин? и получил лучший ответ
Ответ от Лена Носатенко[новичек]
Торт мандариновый
мандарины - 6 шт.
сахар - 1.5 стакана
сливочное масло - 75 г
яйцо - 1 шт.
кефир или простокваша - 1 стакан
мука - 3 стакана
сода - 1 ч. л.
соль.
Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить) ; прибавть немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить соды, погашенной в уксусе. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать.
Готовый торт можно смазать кремом.
Ответ от Laki Matai[гуру]
Можно сделать тоник. Очищаем один мандарин, мякоть съедаем, а корки мелко нарезаем и заливаем стаканом охлажденной кипяченной воды. Тоник должен настояться сутки, затем его сцеживают и протирают им лицо утром и вечером. Такое косметическое средство отлично подходит для обладателей жирной кожи.
Можно сделать тоник. Очищаем один мандарин, мякоть съедаем, а корки мелко нарезаем и заливаем стаканом охлажденной кипяченной воды. Тоник должен настояться сутки, затем его сцеживают и протирают им лицо утром и вечером. Такое косметическое средство отлично подходит для обладателей жирной кожи.
Ответ от Анатолий Клищенко[активный]
Попробуйте приготовить салат: мандарины+зеленые яблоки (твердые) +креветки+майонез.
Попробуйте приготовить салат: мандарины+зеленые яблоки (твердые) +креветки+майонез.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Компотик можно сварить ассорти, заморженные ягоды и мандарины, которые придадут компоту кислинку...
Компотик можно сварить ассорти, заморженные ягоды и мандарины, которые придадут компоту кислинку...
Ответ от Ирина&Ирина[гуру]
Можно сделать такую картину.
Можно сделать такую картину.
Ответ от Алена башкина[новичек]
десерт можно приготовить из мандарин?
Мы будем готовить жаренные мандарины. Да, да, это не опечатка, именно жаренные мандарины с сахаром и с нежным сыром "маскарпоне". Если нет такого сыра, можно творогом заменить, но сам творог предварительно хорошо в блендере измельчить и соединить с жирными сливками.
Итак, мандарины (штук семь или восемь) очищаем от шкурки, дольки раскладываем в миске.
Теперь ставим на огонь сковороду, в неё кладём кусочек масла и топим его. Масло растаяло? Пора закладывать дольки мандарин. Равномерно их выкладываем и держим минуту. Затем необходимо каждый кусочек перевернуть и сразу же обсыпаем мандарины сахаром. Теперь необходимо мешать ложкой мандарины в сахаре, чтоб не пригорели. Каждый кусочек в результате жарки должен покрыться карамелью.
Сверху мандарины можно (не обязательно) немного посыпать тимьяном (для остроты вкуса десерта) .
Выкладываем дольки мандарин в карамели на блюдо + сверху выкладываем нежнейший сыр "маскарпоне" либо творог (как его делать описано выше) .
Салат яблочный с мандаринами и черносливом
Для рецепта вам потребуется:
яблок - 100г
мандаринов - 60г
чернослива - 60г
сметаны -40г
майонеза - 40г
салатного сельдерея - 20г
сахарной пудры - 5г
соль.
Очищаем яблоки от кожицы и семян и затем нарезаем крупной соломкой. Сушеный чернослив заливаем водой, доводим до кипения, затем охлаждаем, удаляем косточки и нарезаем небольшими кусочками. Уже очищенные мандарины разделяем на дольки, смешиваем с яблоками и черносливом.
После этого остается салат заправить сметаной и майонезом, добавить сахарную пудру. Перед подачей к столу готовый салат можно украсить веткой зелени сельдерея, мандаринами и черносливом.
Салат из мандаринов с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
мандарины - 250г
яблоки - 200г
сметана - 1/2 стакана
сахар, лимонная кислота - по вкусу.
Очищенные мандарины и яблоки нарезать ломтиками и смешать со сметаной и специями. Выложить в салатницу и сразу же подать к столу.
Творожно-мандариновый пирог
Для рецепта вам потребуется:
творог - 900г
растительное масло - 60 мл
сахар - 200г
мука - 200г
разрыхлитель - 2 ст. л.
мандарины (консервированные) - 1 банка
сливки - 50г
сухая смесь для сливочного пудинга
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 100г
ванильный сахар - 1 пакетик
соль, цедра лимона - по вкусу
сахарная пудра - 2 ст. л.
Отжать творог, чтобы осталось 100 г сухого творога. Вымешать с растительным маслом, яйцом и сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто.
Мандарины откинуть на дуршлаг. Творог соединить со сливками. Сухую смесь для пудинга смешать с разрыхлителем и добавить в творог. Яйца разделить на белки и желтки. Сливочное масло взбить с сахаром и желтками, ввести в творожный крем. Взбить белки с добавлением лимонного сока и цедры, ввести в творожную массу и добавить мандарины. Нагреть духовку до 175С.
Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром. Тесто раскатать в виде круга диаметром 34 см и выложить им форму. Сверху положить творожно-мандариновую массу, вдоль края - фрукты. Печь пирог 70 минут. Затем остудить и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.
десерт можно приготовить из мандарин?
Мы будем готовить жаренные мандарины. Да, да, это не опечатка, именно жаренные мандарины с сахаром и с нежным сыром "маскарпоне". Если нет такого сыра, можно творогом заменить, но сам творог предварительно хорошо в блендере измельчить и соединить с жирными сливками.
Итак, мандарины (штук семь или восемь) очищаем от шкурки, дольки раскладываем в миске.
Теперь ставим на огонь сковороду, в неё кладём кусочек масла и топим его. Масло растаяло? Пора закладывать дольки мандарин. Равномерно их выкладываем и держим минуту. Затем необходимо каждый кусочек перевернуть и сразу же обсыпаем мандарины сахаром. Теперь необходимо мешать ложкой мандарины в сахаре, чтоб не пригорели. Каждый кусочек в результате жарки должен покрыться карамелью.
Сверху мандарины можно (не обязательно) немного посыпать тимьяном (для остроты вкуса десерта) .
Выкладываем дольки мандарин в карамели на блюдо + сверху выкладываем нежнейший сыр "маскарпоне" либо творог (как его делать описано выше) .
Салат яблочный с мандаринами и черносливом
Для рецепта вам потребуется:
яблок - 100г
мандаринов - 60г
чернослива - 60г
сметаны -40г
майонеза - 40г
салатного сельдерея - 20г
сахарной пудры - 5г
соль.
Очищаем яблоки от кожицы и семян и затем нарезаем крупной соломкой. Сушеный чернослив заливаем водой, доводим до кипения, затем охлаждаем, удаляем косточки и нарезаем небольшими кусочками. Уже очищенные мандарины разделяем на дольки, смешиваем с яблоками и черносливом.
После этого остается салат заправить сметаной и майонезом, добавить сахарную пудру. Перед подачей к столу готовый салат можно украсить веткой зелени сельдерея, мандаринами и черносливом.
Салат из мандаринов с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
мандарины - 250г
яблоки - 200г
сметана - 1/2 стакана
сахар, лимонная кислота - по вкусу.
Очищенные мандарины и яблоки нарезать ломтиками и смешать со сметаной и специями. Выложить в салатницу и сразу же подать к столу.
Творожно-мандариновый пирог
Для рецепта вам потребуется:
творог - 900г
растительное масло - 60 мл
сахар - 200г
мука - 200г
разрыхлитель - 2 ст. л.
мандарины (консервированные) - 1 банка
сливки - 50г
сухая смесь для сливочного пудинга
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 100г
ванильный сахар - 1 пакетик
соль, цедра лимона - по вкусу
сахарная пудра - 2 ст. л.
Отжать творог, чтобы осталось 100 г сухого творога. Вымешать с растительным маслом, яйцом и сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто.
Мандарины откинуть на дуршлаг. Творог соединить со сливками. Сухую смесь для пудинга смешать с разрыхлителем и добавить в творог. Яйца разделить на белки и желтки. Сливочное масло взбить с сахаром и желтками, ввести в творожный крем. Взбить белки с добавлением лимонного сока и цедры, ввести в творожную массу и добавить мандарины. Нагреть духовку до 175С.
Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром. Тесто раскатать в виде круга диаметром 34 см и выложить им форму. Сверху положить творожно-мандариновую массу, вдоль края - фрукты. Печь пирог 70 минут. Затем остудить и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.
Ответ от FaiNt[гуру]
Съесть
Съесть
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что можно приготовить из мандарин?