что можно приготовить из пшена

Ответ от Жека***[гуру]
Рецепт Пшенки
Ингредиенты:
1 чашка пшенки
6 - 8 стаканов воды
1 1/2 чайной ложки соли
Топленое масло (на ваш выбор пользоваться маслом или нет)
1/4 стакана мелко нарезанного лука
Гвоздику и мелко нарезанного чеснока
1/2 чайной ложки нарезанного свежего имбиря
1/4 чайной ложки куркумы
1/4 чайной ложки порошка тмина
1/4 чайной ложки семян кориандра
1/4 чайной ложки острого красного перца чили
1/2 свежего лимона
Порядок действий:
Замочить пшенку в 3 стаканах воды на срок от 10 до 12 часов, например на ночь. Промыть их холодной проточной водой. Слейте воду. Положите 4 чашки воды и соль в кастрюлю или котелок и вскипятите. Затем добавить пшенку, снова вскипятить после чего снизить немного огонь и варить в течение 45 минут.
Слейте воду в емкость и отставьте.
Положите сливочное масло или топленое масло на разогретую сковороду. Добавьте лук, чеснок и имбирь и размешивайте до тех пор, пока лук не приобретет коричневый оттенок. Добавить туда пшенку, шафран, тмин, острый перец, кориандр, 1/2 чайной ложки соли. Оставьте все это на сковороде на 6 или 7 минут, и убедитесь что специи хорошо сочетаются. Теперь добавьте 1 1/2 чашки воды с под пшенки в отваренный горох. Кипятите на быстром огне не закрывая кастрюлю в течение нескольких минут, а затем добавьте зажарку со сковороды и уменьшите огонь. Варите в течение 40 минут, или до тех пор, пока пшенка не станет очень мягкой, но не разварите.
Когда все сделано, добавьте сок из лимона.

Ответ от Дима Зайченко[новичек]
Пшонную кашу

Ответ от Зубная фея[гуру]
кулеш, возьми сала и лука все мелко порежь и поджарь на сковороде, пшено промой и свари до полуготовности. затем сало с луком всыпь в пшено и довари все вместе до гтовности пшена, соль по вкусу. это не моя придумка. а официальное украинское блюдо существующее еще со времен запорожского казачества

Ответ от Daniely harvey[активный]
kashku

Ответ от Оксиния Коваль(Зайкина)[гуру]
кашу пшонную

Ответ от Ѐафаэль Луньков[эксперт]
кашу!!!

Ответ от Людмила Федорова[гуру]
Задайте вопрос в гугл. "Готовим дома".

Ответ от Ўлия Хуторная[гуру]
пшенную кашу с тыквой
если у меня остается немного каши, я кладу ее в тесто для оладьев и пеку - получается новое блюдо ))

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Пшенная каша с тыквой, бараниной в микроволновке
Пшено - 300 г,
вода - 3 стакана,
тыква - 600 г, соль.
Тыкву порезать мелкими кусочками и поместить их в посуду потом залить водой. Тушить на полной мощности 8 минут. Хорошо промытое пшено засыпать в посуду с сушеной тыквой, посолить и хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и прогреть 20 минут на средней мощности. Поставит отстояться в закрытой посуде 15 минут.
----------
СУП МОЛОЧНЫЙ С ПШЕНКОЙ
3/4 стакана пшенки, 2-3 стакана воды, 2 л молока, 30-50 г сливочного масла, соль по вкусу.
Пшено промыть в теплой воде, несколько раз меняя ее, положить в горшочек, залить холодной водой, вскипятить, посолить, добавить, сливочное масло, накрыть крышкой, поставить в духовку и разварить крупу.
Затем добавить горячее молоко и варить до тех пор, пока оно практически не впитается.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]