Автор JANNA НАЗАРОВА задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что можно приготовить из томатного сока? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Из томатного сока можно приготовить несколько вкусных блюд. Например, суп с кукурузой: обжарьте 100 г копченой грудинки и 1 луковицу, переложите в кастрюлю, добавьте 700 г томатного сока, маленькую банку консервированной кукурузы с жидкостью, красный острый перец и соль. Варите 5 минут, снимите с огня, добавьте лимонный сок и зелень, а при подаче заправьте сметаной или сливками. Также можно сделать горячий напиток с сыром: нагрейте 1 л сока с теплой водой, солью и сахаром, но не кипятите. Добавьте 100 г тертого сыра и чеснок, прогрейте минуту и подавайте с гренками из белого хлеба, поджаренными в сливочном масле. Еще сок можно уварить до густоты пасты и закатать в банки.
Кровавую Мэри
сок томатный!
если еще добавить немного игнридиентов, то можно борщ приготовить )
соус томатный!
помидоры - 4-5 шт (~1 кг) ,
чеснок - 1 зубчик,
острый перчик - 1 маленькое колечко (можно больше или меньше, в зависимости от желаемой остроты) ,
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
соль,
щепотка сахара,
свежемолотый перец
Помидоры вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.
В разогретой с растительным или оливковым маслом сковороде обжарить зубчик чеснока, разрезанный вдоль на 2-4 части.
* По-желанию, вместе с чесноком можно обжарить маленькое колечко острого перчика (чили или пеперончино) , но добавлять острый перчик не обязательно. Когда чеснок зарумянится, удалить его из сковороды вместе с острым перчиком.
Выложить в чесночное масло помидоры, немного посолить, чуть поперчить свежемолотым перцем и тушить, изредка помешивая, ~15-30 минут (можно тушить дольше при слабом кипении, под крышкой) .
В конце приготовления соус досолить по вкусу, добавить щепотку сахара и готовить еще 1-2 минуты.
Помидорную массу протереть через мелкое сито, удаляя кожицу и семена. Готовый соус можно добавлять в любые горячие блюда вместо томатной пасты или кетчупа; также можно подавать на стол в охлажденном виде к мясу, рыбе и овощам.
Можно приготовить томатный суп
Коктейль
Томатный суп с кукурузой
100 копченой грудинки; 1 луковица; 700 г томатного сока; 1 маленькая банка консервированной кукурузы; красный острый перец; соль; рубленная зелень; 1-2 ст л сметаны или сливок; несколько капель лимонного сока
Луковицу и грудинку нарезаем маленькими кубиками и пассируем до румяной корочки. Перекладываем в кастрюлю, добавляем томатный сок, консервированную кукурузу вместе с жидкостью, красный перец и соль. На небольшом огне варить около 5 минут. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и рубленную зелень. При подаче на стол, в каждую тарелку добавляем немного сливок или сметаны.
Кровавую Мэри. Снизу слой томатного сока, на нем немного перца и соли, сверху слой водки.
суп госпачо -очень вкусный!
томатную пасту - выпарить до загустения. горячим закатать в баночки и в любое время под рукой паста, а если добавить воды - сок.
Томатный суп со всевозможными продуктами, по вашему желанию.
Можно сделать соус к спагетти, заправку для супа.
Кетчуп. Туда много сока уходит.
что можно приготовить из нута?
А это самое лучшее, что можно приготовить из нута -ХУМУС
Турецкий горох нут (В крайнем случае,
подробнее...
Как можно приготовить бамию?
Бамия богата слизистыми веществами, поэтому она очень полезна людям, имеющим проблемы с желудком.
подробнее...
Что можно приготовить вкусного из минтая?
Чтобы вкусно потушить минтай, лучше всего приготовить его под овощным маринадом. Возьмите 1200 г
подробнее...
подскажите блюдо из морских гребешков и как готовить?
Морской гребешок тушеный
- морской гребешок - 150г
- масло сливочное - 50г
- мука -
подробнее...
Как можно приготовить куриные сердечки?
Самое простое блюдо – тушеные куриные сердечки.
500 г сердечек моем, удаляем пленки и
подробнее...
Что можно есть на белковой диете?
Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества
подробнее...
Девушки, что можно приготовить из фарша, кроме котлет?
Из фарша легко приготовить множество вторых блюд. Попробуйте мясной рулет: в фарш с размоченным
подробнее...
что можно приготовить из капусты?
Из капусты готовят множество сытных вторых блюд. Знаменитый польский бигос тушат из свежей и
подробнее...
что можно приготовить из свежей селедки???
*У меня есть рецепт ЖАРЕНАЯ СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ, я попробовала, но рецептуру давать не буду, т.
подробнее...
Посоветуйте, что можно приготовить из гуся?
гусь - 1 шт. (3.5-4 кг) ; соль, перец - по вкусу; яблоки (твердые, кислые)
Тушку гуся промыть
подробнее...
Что можно приготовить из рыбных консерв?
Из рыбных консервов готовят супы, салаты, соусы для пасты и выпечку. Отличный вариант — пирог с
подробнее...
Что можно приготовить из топинамбура?
САЛАТ ИЗ ТОПИНАМБУРА И ЯБЛОКА
2 корнеплода топинамбура
1 зеленое яблоко кислых сортов
подробнее...