Автор Nastena Er задал вопрос в разделе На скорую руку
что можно приготовить на обед? и что приготовите сегодня вы? что нибудь попроще. и получил лучший ответ
Ответ от Lunnaya28[гуру]
Ёжики из мяса жареные
500 г. мясного фарша, 1 луковица, 1 стакан вареного риса, соль, черный молотый перец по вкусу
Рис залить горячей водой, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, слегка охладить и соединить с мясным фаршем, мелко нарубленным луком.
Посолить, поперчить, все тщательно перемешать и сформировать шарики, обвалять их в муке.
Слегка обжарить ежики в масле, затем положить в кастрюлю, пригодную для духовки, залить небольшим количеством бульона, закрыть крышкой, поставить в духовку на 20 мин. , незадолго до извлечения из духовки открыть крышку и дать "ежикам" зарумяниться
салат нежность
я готовлюсь идти в кафе.: D
Проще всего пельмени: кинул в воду и варятся сами.
Пирожки с вермишелью)
Лапшу по-флотски
гречка и "летний" салат
проще сходи в магазин и купи магги на второе там все написано! быстро, вкусно, дешево, легко и сердито )) приятного аппетита))
Жара. Сделаю окрошку. Ну, может еще котлеток пожарю.
У меня, к сожалению, на сегодня сложный рецепт, поэтому писать его не буду.
А вы можете приготовить цыпленка по-итальянски. Быстро и просто!
ЦЫПЛЕНОК ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Берем цыпленка-бройлера весом в килограмм, режем его на порционные кусочки, натираем солью, перцем, посыпаем приправой "Итальянские травы" и быстро обжариваем в сотейнике до золотистого состояния. Огонь убавляем. Сверху кладем четыре больших спелых помидора, нарезанных кружочками, два красных сладких перца, нарезанных полукольцами, половину измельченной головки чеснока, чайную ложку соли, полчайной ложки красного острого перца. Выдавливаем половину лимона, добавляем пару щепоток сахара, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на двадцать. Затем высыпаем в сотейник много измельченной зелени укропа и петрушки, я беру того и другого по пучку, перемешиваем и тушим еще десять минут.
На гарнир отвариваем спагетти, выкладываем в тарелки, сверху-кусочки цыпленка с соусом.
Фото здесь:
Куриное филе в соевом соусе и гарнир из зеленой фасоли. И конечно салат - капуста, кинза, базилик, сельдерей с оливковым маслом и соком лимона.
стругаю окрошку
картофельная запеканка и овощной салат
Щи зеленые.
Сварила бульон, достала мясо, процедила. Бросила картошку дольками. Прорывала свеклу, ненужную принесла, оборвала хорошие листочки, промыла. порезала, промыла и порезала листья садовой лебеды, зеленый лук, укроп, кинзу. Измельчила морковку, которая варилась вместе с мясом. Когда картошка немного покипела, бросила все это к ней. Достала замороженный с перцем томат, бросила минут через 5 после всего перечисленного. Подам со сметаной.
На второе - мясо по-эстонски с мелкими рожками.
Мелко режем лук, пассеруем, выкладываем фарш, обжариваем. Когда фарш готов, посыпаем небольшим количеством муки, прим. 1 чайн. л. , перемешиваем, добавляем немного горячей воды при постоянном помешивании, затем кладется сметана, 3-5 ст. л. соль, перец по вкусу. Гарнир - любой, хоть пюре карт. , хоть макароны, рис, гречка.
Вот еще вариант самого быстрого супа. В бульон бросаем замороженную смесь овощей, из покупных я предпочитаю "Восточную смесь" "4 сезона". В ней даже картошка есть. Можно туда рис добавить, а ка будет почти готов - доб. эту смесь. Зелень и специи по вкусу.
что-нибудь попроще мне всегда не интересно
ну и как обед?
легенький супчик
приготовлю "летний" салат, овощное рагу с курицей. На ужин - тертая морковь с зернами граната.
Лето, жара, мы предпочитаем бутерброды. Средней толщины кусочки хлеба, на них намазываем майонез, в который предварительно выдавливаем пару- тройку зубчиков чеснока, сверху слоем укладываем шпроты (я разворачиваю их на половинки, так больше получается бутеров) , и сверху шпротов кружочки свежих помидоров, по желанию и огурчика можно. Бутерброды получаются сочные и сытные, ну а праздничный вариант такой закуски, таков, на помидоры трем сыр, и на 15 мин. в духовочку. Попробуйте. Приятного аппетита!! !
Варим свеклу (она сама варится) и яйца (хорошо, если это все уже отваренное есть в холодильнике) . Трем на крупной терке прямо в порционную тарелку: немного свеклы, яйцо, 2-3 свежих огурца. Заливаем кефиром, хорошо солим по вкусу, посыпаем резанным св. укропом. И все- летний вкусный суп готов.
что можно приготовить на обед на скорую руку?
салат из помидор. я только что так
подробнее...
как приготовить вкусно рыбу запеченую с овощами в духовке? спасибо.
Положи на фольгу лук - потом рыбу - потом овощи вокруг.. заверни лодочкой - посыпь сыром и поставь
подробнее...
Что можно приготовить на обед без мяса, но что бы вкусно и быстро?
сделайте жаркое с галушками-
делаете все как на жаркое, а в конце заместие немного теста
подробнее...
Есть два окорочка. Что можно приготовить на обед? Хочется чего-нибудь необычного.
Куриный окорок фаршированный (американская кухня)
(мастер-класс «Фаст-фуд разных стран»
подробнее...
что можно приготовить на обед? из курицы на второе
Потушить картошку с
подробнее...
подскажите что можно приготовить на обед когда в кошельке 200руб???
Покупаешь окорочок, примерно 50 руб. Обрезаешь с него мясо - с ним можно сделать тушеную картошку (
подробнее...
Подскажите, как готовить в пароварке и что?
Очень удобно готовить щи, холодец и блюда, которые готовятся долго, так как в пароварке они
подробнее...