Картофельные палочки в духовке
Автор Лилия Коренная задал вопрос в разделе Готовим в ...
что можно приготовить с готового пюре? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Власова[гуру]
Из готового картофельного пюре легко сделать множество сытных блюд. Самый простой вариант — запеканка: выложите в форму слой пюре, затем обжаренный фарш с луком или грибы, сверху снова пюре. Смажьте яйцом или сметаной для корочки и запеките в духовке, как французский пармантье. Отличной идеей будут картофельные зразы или пирожки с начинкой из мясного фарша, рыбы или грибов. Можно приготовить хрустящие палочки: добавьте в пюре яйцо, пару ложек муки, жареный лук и тертый сыр. Сформируйте брусочки, обваляйте в сухарях и обжарьте. Для быстрой закуски намажьте теплое пюре на вафельный лист, накройте вторым, разрежьте на квадраты, обмакните в жидкий кляр из яйца и муки, затем обжарьте. Также из пюре получаются вкусные вареники с жареным луком.
сделайте картофельные оладьи (дранники)
Добавить в пюре маринованные или солёные грибы и пожарить пирожки с этой начинкой
К сажедению ничего, только гарниром его можно использовать)) ) Можно котлетки, сосисочки сварить и помидорку) ) Пальчики оближешь
запеканку с мясным фаршем и луком. Между слоями пюре выложить начинку из обжаренного фарша с луком и специями. Смазать сметаной и поставить в духовку на 15-20 минут.
Провернуть через мясорубку, посолить. Фарш поджарить с луком и немного морковки. В готовый добавить мелко нарезанного укропчику.
В формочку слой картошки, слой фарша, слой картошки. Для румяной корочки сверху помазать сметаной и в духовку. Грибы в фарш добавлять не нужно. Лучше сделать отдельно грибной соус.
А если не лень то можно налепить зразы, пирожок такой из картошки с фаршем внутри. И потом их поджарить. Тоже кушать с грибным соусом
Биточки с грибной или сырной начинкой.
Сделать котлеты картофельные.
Замечтательные советы- надо воспользоваться.
зразы, запеканку с мясом, картофельный суп с клецками, жемайчу блини. нагетс. если нужен рецепт - пишите в мой мир - отвечу рецептом.
Можно Намазать пюре на лист вафельный (вафли вять как для торта со сгущенкой) тонко (пюре немножко подогреть и чтобы мазалось) накрыть другим листом, разрезать на квадратики (как спичечный коробок) обмакнуть в лизоне (яйцо, немного воды, соль, перец по вкусу и муки но чтобы был не очень густой как кефир даже чуть жиже) и сразу обжарить на растительном масле... Приятного аппетита!!
Где вас русскому языку учат? Видно во Львове. С продуктов ничего нельзя приготовить. Можно только ИЗ!!
Также их готового пюре можно приготовить вареники с картофельным пюре, только дополнительно нажарить много репчатого лука. Или добавить к картофелю грибы и тоже сделать вареники.
Еще можно приготовить Картофельные палочки в сухарях с грибной начинкой:
Состав:
на 15 штук палочек:
4 картофелины
2 яйца
петрушка и зеленый лук в равных долях
2 ст. л. муки
200 гр. шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
специи для картофеля и соль
растительное масло
Приготовление:
Картофель очистить, порезать на 4 части и отварить в подсоленной воде. Из готового картофеля слить воду и сделать пюре. В остывшее пюре добавить специи для картофеля, муку и желтки от яиц.
Зеленый лук и петрушку мелко порезать и смешать с пюре.
Белки взбить с солью, осторожно перемешивая, ввести в пюре.
Шампиньоны порезать на четвертинки, обжарить с луком в растительном масле.
Мокрыми руками формируем палочки, прослаивая их грибной начинкой, обваливаем в сухарях и жарим равномерно со всех сторон в раскаленном масле.
Прежде чем подать палочки к столу, выложить их на бумажную салфетку, чтобы лишний жир стек.
А также можно приготовить картофельные пирожки с рыбой:
Состав:
картофель - 9 шт.
2 яйца (одно из них для смазки)
мука - 1 ст. л.
маргарин - 4 ст. л.
филе рыбы - 500 гр. (или консервы)
лук - 1 шт.
зелень
соль, перец
Приготовление:
Картофель отварить, размять, добавить яйцо, муку, соль и всё перемешать.
Филе рыбы порезать на куски и обжарить до готовности (если используете консервы, то обжаривать не надо). Рыбу смешать с мелко порезанным и пассированным на маргарине луком. Также добавить перец, солью и порезанную зеленью.
Из картофельной массы сделать лепёшки, на каждую положить приготовленные фарш и сформировать пирожки. Выложить пирожки на смазанный маргарином лист и смазать яйцом. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке до румяной корочки.
Подавать со сметаной или кетчупом.
Картофельные котлетки под разными соусами, картофельные колобки (добавить яйцо, скатать в шарик, обвалять в сухарях и обжарить), пирог с любой начинкой и тд.
Цеппелины
запеканку с грибами или фаршем - что есть. Обжариваете начинку ( грибы или фарш) , можно вареное мясо через мясорубку прокрутить. Берете форму для запекания, выкладываете пюре. потом начинку, потом опять пюре и в духовку. можно сверху яйцом помазать тогда будет корочка румянее
Добавить яйцо, муку, грибочки отваренные и пожаренные и сделать запеканку. Хорошо добавить и солёный консервированный укроп.
Что можно приготовить на ужин,в духовке желательно? чем больше советов тем лучше
Скумбрию нарезать на кусочки 3-4 см, посолить, поперчить, смазать майонезом немного, посыпать
подробнее...
Подскажите рецепт. Что приготовить из картошки (в духовке)?
Отличный вариант для ужина или гарнира — запеченный картофель веером. Возьмите 1 кг круглых
подробнее...
Как приготовить утку в духовке? Ваш рецептик
Жареная утка с яблоками
Состав
утка - 1 шт,
соль,
черный перец,
подробнее...
Какую начинку можно завернуть в лаваш?
Лаваш с разнообразными начинками — это универсальная основа для быстрых закусок и горячих блюд.
подробнее...
Кто знает рецепт, КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ В КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ (сиропе)?
Клюквенная утка
Основное блюдо: Утка – 1,5-2 кг, 2 ст. л. свежей клюквы, 1 сладкое яблоко, 2
подробнее...
Напишите, кто знает, рецепт картофельной запеканки
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.
Картофель сварить, высушить, протереть, добавив
подробнее...
Что можно приготовить ребенку в 1,5 года. Поделитесь рецептами.
Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л.
подробнее...
подскажите как правильно приготовить бисквитные коржи в домашних условиях?
БИСКВИТ ДОМАШНИЙ.
Это тесто я очень люблю: делается быстро, неприхотливо в приготовлении,
подробнее...
поделитесь пожалуйста рецептом СВОЕЙ картофельной запеканки с мясным фаршем!)
Приготовить картофельное пюре, и обжарить фарш с луком (можно и грибы добавить) в смазанную форму
подробнее...