что можно сделать из гороха

Ответ от VLAD MEDVEDEV[новичек]
Пожарь.

Ответ от Alekssteel alekssteel[гуру]
ПЛОВ ИЗ РИСА И ГОРОХА:Рис предварительно (за 2 часа) замочить в подсоленной воде. Горох замочить за 10 часов до приготовления блюда. Ингредиенты:(на 6-8 порций) 450 г баранины 300 г риса 400 г моркови 120 г гороха 2-3 луковицы 150 г бараньего сала специи, соль по вкусуСпособ приготовления: Рис предварительно (за 2 часа) замочить в подсоленной воде. Горох замочить за 10 часов до приготовления блюда. Баранину нарезать кусочками и обжарить в кипящем жире до образования румяной корочки, добавить лук, нарезанную кубиками морковь и жарить еще 10-15 минут. Когда морковь и лук поджарятся, налить воду, добавить замоченный горох, специи и варить 20-25 минут. Когда зирвак будет готов, посалить его и засыпать ровным слоем риса. Снова налить воду в количестве, равном весу набухшего риса. Как только рис впитает воду, плов плотно закрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне за 20-25 минут.САЛАТ ИЗ ГОРОХА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ:1 стакан гороха3 соленых огурца1-2 головки репчатого лука2 ст. ложки растительного маслазеленьмолотый перецсоль.Отварите предварительно замоченный горох и дайте ему остыть. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы, нашинкуйте их, соедините с горохом, добавьте мелко нарезанный лук, пряности, соль. Заправьте все растительным маслом и перемешайте. Уложив в салатник, посыпьте измельченной зеленью.ЗРАЗЫ ИЗ ГОРОХА:Продукты: 2 ст. гороха, 4 ст. л манки,2-3 ст. л растительного масла, 2 яйца, 3 ст. л сухарей , луковица, соль, перецПриготовление:Горох замочить на ночь, сварить и протереть через сито. Вымешать со сваренной на воде манкой. Добавить поджаренный лук . Смесь пропустить через мясорубку. Добавить яйца, посолить , поперчить. Из смеси формировать котлетки, обваливать в сухарях и обжаривать до золотистого цвета. Перед подачей полить теплым растительным маслом.

Ответ от Alena S.[гуру]
Гороховую кашу: тушить мясо с горохом, добавить специи. Приятного аппетита!

Ответ от Lost[гуру]
Гороховый суп с копченостями 500 г копченых свиных ребрышек 250 г гороха 6 клубней картофеля 5 горошин душистого перца 2 л воды 2 моркови 2 ст. ложки растительного масла 1 -2 лавровых листа 1 луковица 1 корень сельдерея 1 ч. ложки тмина черный молотый перец соль по вкусу сухарикиРебрышки положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить около 40 минут на среднем огне. Затем бульон процедить и снова поставить на огонь. В кипящий бульон положить предварительно замоченный горох, варить примерно 1 час, время от времени помешивая. Овощи очистить, вымыть и порезать: морковь, сельдерей и картофель кубиками, лук мелко нашинковать. Обжарить все на растительном масле до появления золотистого цвета. Положить в суп за 20 минут до готовности, посолить, поперчить и добавить специи. К столу суп подается с маленькими сухариками. Рижот с горохом и колбасками 300 г мелкого гороха 1,5 пары колбасок для варки 200 г риса 1 луковица 50 мл белого вина 50 г шампиньонов 1 веточка петрушки 30 г тертого сыра (пармезан) растительное масло, вегета, перец, сольЗа день до готовки горох вымыть, вымочить в холодной воде, на следующий день слить, залить холодной водой с верхом и варить до готовности, но не разваривая. Пожарить на растительном масле мелко порезанный лук и очищенные, вымытые и порезанные ломтиками шампиньоны, положить ломтики колбасок и вымытый рис. Залить вином и водой с верхом, посолить, поперчить, посыпать вегетой и тушить на медленном огне. Когда рис сварится, положить сваренный и слитый горох и еще немного потушить. В готовый рижот вмешать мелко порезанную петрушку. Выложить на блюдо и посыпать тертым сыром. Подать со свекольным салатом: свеклу посыпать тертым хреном и залить сметаной. Каша костромская ячневая с горохом ячневая крупа 1,5 стакана вода 2 л горох 0,5 стакана лук 1 шт. тимьян 2 ст. л сливочное масло 3 ст. л соль Ячневую крупу промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде в течение 15-20 мин (с момента закипания) на умеренном огне, обязательно снимая образующуюся сверху пену, затем лишнюю, свободно отделяющуюся воду слить, добавить заранее замоченный и разваренный в воде горох и мелко нарезанный лук и продолжать варить на слабом огне до полного размягчения. Заправить маслом, тимьяном, размешать и проварить 5 мин.Олья подрига (мясо, тушенное с овощами и горохом) желтый горох 250 г оливковое масло 2 ст. ложки лук 2 шт. чеснок 1 зубчик баранина 250 г полпорции куриного бульона или готового супа ветчина 250 г чесночные колбаски З шт. домашняя колбаса 150 г белокочанная капуста 1/2 кочана сельдерей 1 шт стручковая фасоль 250 г салат 1 кочан морковь 250 г томатный сок 100 мл черный перец кайенский перец (чили или красный жгучий перец) тмин сольГорох замочить на ночь, чтобы он стал мягким. На другой день варить его приблизительно 30 минут в 2 л воды. Растительное масло нагревать в большой кастрюле, добавить нарезанный лук, измельченный чеснок, нарезанное крупными кусками мясо (говядина, может быть и курица) , ветчину и все жарить до образования коричневой корочки. К этому добавить нарезанную колбасу, горох с водой, в которой он варился. В смесь добавить пряности и оставить на небольшом огне, варить в течение 90- 120 минут. Потом добавить нарезанную капусту, сельдерей, морковь, стручковую фасоль и кочан салата, разрезанный на 4 части, добавить специи. На стол блюдо подать в керамической миске. По вкусу можно добавить томатный сок.

Ответ от Лена Журавлева[гуру]
пюре

Ответ от Борис[гуру]
Кашу!

Ответ от Vidjajeva Jelena-Maria[гуру]
не ГОТОВЬ ЕШ ТАК

Ответ от Димон Иванов[активный]
Оливье!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
пирожки 🙂

Ответ от Алексей Левшаков[гуру]
Гороховую кашу. М-м-мМожно ещё в салат добавить.

Ответ от Душистик[новичек]
Можно сделать зеленыцй горошек в баночке, а потом добавлять его в зимний салат!

Ответ от Orange sky[эксперт]
Гороховая каша.Воспоминания из детского сада.

Ответ от Lana Arutyunyan[гуру]
Вот, сносочка хорошая
У меня вся семья горошницу с копчённостями обожает, попробуйте.

Ответ от Еля[гуру]
гороховое пюре и блины

Ответ от Наталья[гуру]
салат с сыром и чесноком, с майонезом. такой остренький получается.

Ответ от Dmitry Dobrynin[гуру]
гранаты для страйкбола

Ответ от Наталия Макозюб[новичек]
Бабка с горохом 100 гр. гороха (ядер), 1 стакан сахара, 10 яиц, 250 гр. черствой городской булки (можно помолотых белых сухарей на мясорубке), 1,5 ч.л. масла. Для подливы: 2 стакана сливок (молока), 3 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,1 гр. ванилина. Желтки растирают с сахаром в воздушную массу, и неспеша добавляют толченый горох. Потом полученную массу смешивают с сухарями и взбитыми белками. Выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, ставят в духовку. Готовую бабку нарезают на порции и поливают подливой. Подлива. Сахар, яйца и ванилин растирают и добавляют в кипящее масло (сливки), доводят до 80-85 градусов. Все время помешивают, чтобы масса не закипела. Приятного аппетита!

Ответ от Миледи[гуру]
Нам нравится так: замочить горох в воде на несколько часов, когда хорошо набухнет, воду слить и поджарить на масле, слегка посолить. Можно с пивом, а можно и просто так. Попробуйте.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]