Автор Ларина Екатерина задал вопрос в разделе Готовим детям
Подскажите, что можно приготовить на праздничный стол ребенку 5 лет? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу). Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.
«Клубничка»
300гр. Печенья, 300гр. Вафель пропустить через мясорубку. 200гр. Масла или маргарина размять и смешать с пропущенными печеньем и вафлями. Сформировать шарики, обмакнуть их в свекольный сок и обсыпать сахарной пудрой. Вынести на холод.
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .
Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке). Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.
"Фруктовые шашлычки"
1 банан,
1 манго,
1 яблоко,
1 груша,
1 нектарин,
1 мандарин.
Порезать фрукты крупными кубиками, насадить на шпажки. Сливочный йогурт предложить в качестве соуса.
в таком возрасте дети любят канапе, пиццу, жареные фрикадельки. И фрукты лучше едят, когда они нарезаны и на шпажке. Еще можно желе сделать, тоже хорошо идет.
Сделайте ребенку праздник как в Макдональде, только пусть они бургеры делают сами :
на столе в отдельных тарелках - подогретые булочки, колбаса, домашние котлеты, огурцы, помидоры, плавленый сыр, можно кукурузу из баночки, хороший кетчуп и майонез. И дети сами на выбор за столом лепят себе бутерброды. На десерт молочный коктейль. Мы так делали ребенку - работы мало, а дети визжали от восторга. А, да - чтобы совсем по - настоящему купите красивую детскую одноразовую посуду и трубочки.
Блюда могут быть самые обычные, главное их интересно оформить! Это ребёнку больше запомнится! И ТОРТ со СВЕЧАМИ и задуманным желанием!! !
Дерзайте! Фантазируйте! Хорошего вам праздника!!!!
посмотрите вот здесь
ссылка
масса всего интересного - от организации самого праздника до различных блюд
Счастливого дня рождения!! !
Полностью согласна с Людмилой Терновой, дети в этом возрасте больше ценят фантазию, чем кулинарные изыски. Вот простой вариант канапе (подойдет и взрослым на закуску) - на зубочистки чередуя насадить черную маслинку и кусочек копченой колбасы (сочетание очень вкусное даже для тех, кто не любит маслины) . Готовые зубочистки воткнуть в маленькую круглую булочку. Получится ежик))
лучше приготовить что-нибудь штучное. и не большое. Самое главное украсить интересно. Картофель фри, канапе. Пицу нарезать кусочками, из фрутов что-то сделать... это толко от фантазии зависит. Они в этом возрасте больше визуально выбирают, чем по вкусу
Ингредиенты
Вишневые апельсины. Ингредиенты
* 5 апельсинов или крупных мандаринов
* 500 мл вишневого компота
* 100 г сахара
* 25 г желатина
Рецепт приготовления
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Апельсины или мандарины вымыть, разрезать пополам, удалить мякоть.
В кастрюльку налить вишневый компот.
Добавить сахар, довести до кипения.
Затем в компот добавить желатин, массу довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня.
Когда масса остынет, разлить ее в "формочки" из кожуры и поставить в холодильник на 6-7 часов.
Приятного аппетита!