хачапури из лаваша с сыром и творогом

Ответ от Мария[гуру]
шаурму

Ответ от Оксана Халиуллина[мастер]
Мяско сделайте! С аджикой.

Ответ от КИН-ДЗА-ДЗА[гуру]
в них можно завернуться и пойти на улицу подышать свежим воздухом, чтоб хоть немного "отпустило" ))

Ответ от Анабелла[гуру]
Хачапури из лаваша "Новинка"
Описание: Это национальное блюдо Армении, причем для его приготовления обычно используется и тесто, но я вам предлагаю рецепт быстрого приготовления и даже еще вкуснее!! !
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
т Ингредиенты для "Хачапури из лаваша "Новинка"":
Лаваш (Тонкий армянский) — 2 упак.
Кефир — 0.5 л
Яйцо — 2 шт
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 600 г
Сыр (Твердый) — 350 г
Масло сливочное — 20 г
Рецепт "Хачапури из лаваша "Новинка"":
На смазанную растительным маслом глубокую сковородку или прямоугольный лоток для выпечки кладу лист лаваша, чтобы края поднимались сантиметров на 5, дальше слоями намоченный в смеси подсоленного кефира с яйцом и небольшим количеством растительного масла кусок лаваша, сверху слой нежирного однородного творога из "кишки" или "Домик в деревне", пополам с тертым сыром типа Российский. И так 3 -4 слоя, последний большой лист накрываю сверху и края подворачиваю под нижний кусок, получается такой закрытый пирог. На него выливаю остатки кефира, посыпаю сыром, прокалываю в нескольких местах вилкой, выкладываю кусочки сливочного масла.
И в духовку 200 градусов до румяной корочки.
Приятного всем аппетита!

Ответ от Le nor[гуру]
Только из лаваша ???Ничего !!!)

Ответ от Ирина Покровская[гуру]
очень рекомендую Сабурани для ленивых (просто в поиске наберите название) , не пожалеете

Ответ от Gold Horse[новичек]
наполните их начинкой: ветчина, помидор, базилик, зелень,

Ответ от Ѝлина Линберг[гуру]
У нас эти рецепты прижились
Рыбные рулетики.
Для этого блюда потребуется: Лаваш (армянский, тоненький) - 5 шт. Яйца: 4-5 шт. Сыр твердый: 200-300гр. Рыбная консерва в масле (сайра, горбуша и т. д.) -1 банка. Майонез, зелень.
Берём 1 лаваш на него укладываем 2 ничем не смазываю (это для крепкости) , затем смазываем майонезом и выкладываем слой консервы в масле размятый вилкой, затем 3 лаваш укладываем на 2 и смазываем майонезом, посыпаем тёртыми яйцами (в крупную тёрку) , 4 лаваш-майонез, тёртый сыр (в крупную тёрку) , 5 лаваш-майонез, мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка) , затем берём "полотно" и скручиваем в рулет (скручиваем с той стороны, чтобы рулет получился более длинным) , затем нарезаем на медальончики (1,5-2 см) . О-о-oчень вкусно! Приятного аппетита!! !
Смазать лаваш плавленным сыром, покрошить малосольную красную рыбу, мелко нарезанным укропом, свернуть рулет, дать пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!!!!

Ответ от Верочка - Добрая Душа[гуру]
А мне очень понравилось делать из лаваша блинчики. Просто режу на квадраты и укладываю любую начинку . Для начала можно попробовать творожную. Складываю конвертиком и обжариваю. Верх получается хрустящий, будто слоёный. Вкусно и блины выпекать не нужно. Ещё я пробовала с ливером и яйцом. Так, что тонкий лаваш я теперь использую вместо блинов для начинки....

Ответ от Наталья Нестеренко[гуру]
Лазанья из лаваша
Берём армянский лаваш, выстилаем им смазанную маслом форму, слегка смазываем острым кетчупом
укладываем любой фарш, предварительно обжаренный
лаваш
помидоры обжариваем на небольшом количестве масла с корейской морковью (300 гр. ) Масла совсем чуть чуть, т. к. помидоры дадут сок
лаваш 
cыр
Всё заливаем соусом - 1,5 стакана молока, пару стол. ложек острого кетчупа, 1 сл. ложка муки. 
Ставим в предварительно разогретую до t 180 - 200* духовку до образования корочки (примерно 30 мин. )
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]