Автор Stalker задал вопрос в разделе Вторые блюда
как сварить макароны через сколько минут их кидать после закипания и сколько варить и получил лучший ответ
Ответ от Кот Пустырник[гуру]
Чтобы сварить макароны, доведите воду до кипения, посолите и добавьте немного растительного масла. Закладывайте их сразу после закипания, перемешайте и убавьте огонь до чуть ниже среднего. Время варки зависит от сорта: для состояния аль денте обычно требуется от 5 до 12 минут, в среднем 11 минут. Если будете подавать с горячим соусом, хватит 8–9 минут. Альтернативный вариант: проварить 3 минуты, выключить огонь, дать настояться 10 минут и слить воду. Готовность проверяйте, пробуя макаронину на зуб. После варки откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой или добавьте сливочное масло либо маргарин. Также макароны можно томить на медленном огне прямо в горячем мясном бульоне.
На упаковке все написано.
Сталкер, а на чём варить будешь на уране или плутонии чтоб по - быстрее ???
Воду посолить, дать ей закипеть, забросить макароны, хорошо помешать, убывить огонь. Готовить на слабом огне для того, чтобы они остались альденте (то есть, чтобы не разварились). Зависит от вида макаронов. Могут быть готовыми от 5 до 12 мин. Но что спрашивать об этом, если можно одну макаронинку выбрать и попробовать готова или нет. После всего промыть холодной водой, чтобы не послипались и помастить сливочным маслом или маргарином.
Мне стали нравиться макароны, когда я их кладу в мясной горячий бульон с мясом и специями и они тамятся на медленом огне, но бульон должен распарить макароны.
ставите воду на плиту, как закипит-соль по вкусу, немного растительного масла (есть легенда, что от этого макароны меньше слипаются) ) и кидаете макароны. Мешаете. Как закипит-сделать огонь чуть меньше среднего и варить, периодически помешивая. Готовность-по идее, через минут 15, но это до состояния аль денте-на зуб, т. е. серединка остается немного твердой, а в принципе-минут 20, в зависчимости от макарон. Пробуй! Как почувствуешь, что оно самое, сливай через дуршлаг и кидай слив масла немного.
вода закипела, забросили макароны, и варим 5-7 минут.
когда забросили макароны в кипящую воду, проварить3 минуты. Затем выключить и дать постоять 10 минут, затем слить воду.
как определить готовность печени при варке? Сколько вариться печень?
Печень - очень нежный продукт, который обычно употребляют в жареном виде. Но при правильном
подробнее...
Как готовить королевских креветок? Сколько варить, что добавлять, с чем кушать? (+)
Хорошие мороженые креветки должны иметь одинаковую окраску, блестящий панцирь и скрюченный хвост.
подробнее...
Сколько варить свиную печень?
Прежде, чем интересоваться, сколько варить свиную печень, следует запомнить, что свиная печень
подробнее...
Сколько варить по времени очищенные креветки?
У меня знакомая считает что креветки варить ваще не надобно.... зальет кипятком чтоб оттаяли и
подробнее...
сколько варить морской коктель
Как известно, морепродукты богаты микроэлементами и минералами. И, если вы покупаете замороженные
подробнее...
сколько варить сало что б потом с чесноком напичкать ..уже поставил...минут 5 уже варится?
вот ты мне идею офигенную подал. ! мама так делала. варила, потом обсыпала перцем черным и чесноком
подробнее...
Сколько варить кролика?
Сколько ребенку?
Варить как курицу, или окорочка, в бульон можно добавить несколько головок лука
подробнее...
Сколько варить яйца в смятку
За 3-5 минут яйцо, если его положили в холодную воду, сварится вкрутую: желток станет твердым и
подробнее...
Филе куриное - сколько варить ? Надо для диеты, как сделать вкусней ???
С момента закипания варить минут 40, чтобы было вкуснее, в следующий раз клади филе в тёплую воду -
подробнее...
сколько варить куриные голени и как из них сварить суп?
за часик сварятся.. если не мороженные голяшки.. то сразу промой и в кастрюльку.. и картофан туда..
подробнее...
сколько варить вермишель
Кидаешь в кипящую воду. Мешаешь чтоб не прилипла. Когда вода снова закипела минут 20. Еще зависит
подробнее...
Сколько варить куриные грудки???
Смотря где и как. Их лучше припустить в небольшом количестве воды или сварить на
подробнее...
Купила замороженные брокколи. Сколько варить нужно?
Кладите в кипящую воду, доводите до кипения и снимайте. Сразу же откиньте на дуршлаг, иначе
подробнее...