Балык что это такое
Автор тучнеть задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое балык и получил лучший ответ
Ответ от Iva[гуру]
Балык из рыбы — это деликатесный продукт, который готовят из спинной или брюшной части крупных жирных рыб. Традиционно для его производства используют осетровые породы, а также крупных лососевых, белорыбицу и нельму. Процесс приготовления включает специальный посол, после которого рыбу вялят или подвергают холодному копчению. Спинная часть туши считается классическим балыком, а брюшная часть называется тешей. Благодаря высокому содержанию жира, который у некоторых ценных пород достигает 22–23 процентов, готовое изделие отличается нежной консистенцией, приятным специфическим ароматом и насыщенным вкусом. В некоторых регионах, например в Крыму, балыком также называют крупную вяленую кефаль.
Ответ от размагнитить[гуру]
калбаса
калбаса
Ответ от Драматизировать[активный]
это копченое мясов магазине продается
это копченое мясов магазине продается
Ответ от Перетирать[гуру]
балик - это вроде типа рыбы по узбекски и по казахски .. короче по их ниму ...
балик - это вроде типа рыбы по узбекски и по казахски .. короче по их ниму ...
Ответ от родитель[новичек]
балык это рыба
балык это рыба
Ответ от систематизировать[гуру]
БаБлык - это когда много женщин или денег )))
БаБлык - это когда много женщин или денег )))
Ответ от Магометанин[гуру]
это мясо, которое вырезается по позвоночнику у коров и хрюшек, а также у рыбы, продается копч., из мяса сырого я дома делаю отбивные, которые жарятся 5 мин.
это мясо, которое вырезается по позвоночнику у коров и хрюшек, а также у рыбы, продается копч., из мяса сырого я дома делаю отбивные, которые жарятся 5 мин.
Ответ от тоталитаризм[гуру]
Sdraste, MUXA- eto vi s bastyrmoj perepytali, a balichek eto kuki kiki pravilno skasala, esli ne ribnij, to mjasnoj!
Sdraste, MUXA- eto vi s bastyrmoj perepytali, a balichek eto kuki kiki pravilno skasala, esli ne ribnij, to mjasnoj!
Ответ от Магнетизер[гуру]
на киргизском ,казахском языке это слово----рыбавари,пожарь,завяль,засуши
на киргизском ,казахском языке это слово----рыбавари,пожарь,завяль,засуши
Ответ от Подарок[гуру]
Балык вроде что-то типа филе чего-нибудь. Я лично ела балык сома. Но может я и не права.
Балык вроде что-то типа филе чего-нибудь. Я лично ела балык сома. Но может я и не права.
Ответ от Диагностика[гуру]
БАЛЫК м. татарск. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса; || крым. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчук м. рыбный торг, привоз, базар. Балыковина ж. мясо балыка, часть его. Балыковый, балычный, относящийся до балыка. Балычник м. делающий балыки; торгующий ими; охотник до них. Балычня ж. черноморск. легкое строение на столбах, крытое камышом, для спенья или вялки балыка; род сушила.
БАЛЫК м. татарск. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса; || крым. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчук м. рыбный торг, привоз, базар. Балыковина ж. мясо балыка, часть его. Балыковый, балычный, относящийся до балыка. Балычник м. делающий балыки; торгующий ими; охотник до них. Балычня ж. черноморск. легкое строение на столбах, крытое камышом, для спенья или вялки балыка; род сушила.
Ответ от Концентрированный[гуру]
Это мясо или рыба холодного копчения
Это мясо или рыба холодного копчения
Ответ от Применительно[гуру]
Балык в переводе с узбекского рыба
Балык в переводе с узбекского рыба
Ответ от Lost[гуру]
рыба
рыба
Ответ от Игорь Певницкий[активный]
Рыба конечно!
Рыба конечно!
Ответ от Ivanna Yedynak[гуру]
Riba v perevode na turezkiy yazik,eto balik
Riba v perevode na turezkiy yazik,eto balik
Ответ от Пользователь удален[новичек]
ВКУСНЕНЬКАЯ РЫБКА
ВКУСНЕНЬКАЯ РЫБКА
Ответ от Дед Михайло[гуру]
Балычные изделия,рыбные изделия холодного копчения и вяленые, приготовляемые из осетровых и крупных лососёвых рыб. Для балычных изделий рыбу разделывают либо на спинку (собственно БАЛЫК) и тёшу (брюшная часть), либо на боковинки. Обычно готовят из жирных видов рыб, предварительно подвергнутых замораживанию или посолу. Наиболее ценные балычные изделия получаются из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22-23% жира. Отличаются нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.
Балычные изделия,рыбные изделия холодного копчения и вяленые, приготовляемые из осетровых и крупных лососёвых рыб. Для балычных изделий рыбу разделывают либо на спинку (собственно БАЛЫК) и тёшу (брюшная часть), либо на боковинки. Обычно готовят из жирных видов рыб, предварительно подвергнутых замораживанию или посолу. Наиболее ценные балычные изделия получаются из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22-23% жира. Отличаются нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое балык
спросили в Напитки
чай по адмиральски-это как?
чай по адмиральски
Состав
чай
коньяк
Посуда
чайная чашка.
подробнее...
чай по адмиральски-это как?
чай по адмиральски
Состав
чай
коньяк
Посуда
чайная чашка.
подробнее...
ЕЛИСЕЕВСКИЙ ГАСТРОНОМ (Советская Эпоха).. ? Что известно о нем..?
#yaimg2502#
В 1898 г дом приобретает петербургский купец-миллионер Григорий
подробнее...
Кто такой Фарман Салманов и в чём его заслуга перед Россией?
Фарман Курбанович Салманов (28 июля 1931 — 31 марта 2007) — выдающийся геолог, член-корреспондент
подробнее...
спросили в История
Какова она ---История Елисеевского Магазина ( Гастронома )?..Расскажите ВСЁ..,что известно о нём с начала зарождения.?
Знаменитый Елисеевский гастроном, открытый в далеком 1901 году, до сих пор считается первым в
подробнее...
Какова она ---История Елисеевского Магазина ( Гастронома )?..Расскажите ВСЁ..,что известно о нём с начала зарождения.?
Знаменитый Елисеевский гастроном, открытый в далеком 1901 году, до сих пор считается первым в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что такое «балык»?
крымско-татарском, азербайджанском, команском, киргизском, хивинском, туркменском, караимском,
подробнее...
можна ли делать тараньку из сома??? никогда не видел что б из сома была, но решыл попробывать!
Сома балыкуют как и всю крупную рыбу, но делать это сложно без опыта я предпочитаю сома коптить
подробнее...
Что такое балык? Из чего готовят?
Способ копчения. Готовят из рыбы и мяса.
Слово "балык" имеет тюркское происхождение и в
подробнее...
спросили в Готовить
Подскажите, что за рыба Клыкач? И как её готовить?
Точно не знаю. Только вот опишу: мясо белое без костей особо. Готовят дома в кляре на
подробнее...
Подскажите, что за рыба Клыкач? И как её готовить?
Точно не знаю. Только вот опишу: мясо белое без костей особо. Готовят дома в кляре на
подробнее...
спросили в Кременная
где купить кресало, огниво, кремень, ну и т. д...?
Кресало (кромсало, а также резало и тесало — от «кресать» , «кромсать» , то есть резать)
подробнее...
где купить кресало, огниво, кремень, ну и т. д...?
Кресало (кромсало, а также резало и тесало — от «кресать» , «кромсать» , то есть резать)
подробнее...
" пироги с визигой". Визига - рыбный продукт. А поподробнее! или дайте ссылку где найти сведения.
Визи́га (вязига) — пищевой продукт очищенной спинной структуры (хорды) крупных
подробнее...
как привильно и вкусно засолить стерлядку
Стерлядь суховата выходит при посоле как осетрина. Обычно ее делают на пару.
Балык
Как будет "икра" по-японски?
Икура - красная икра.
Это заимствованное слово. Пришло из русского языка: "ИКУРА" - икра.
подробнее...