морской гребешок фото

Ответ от Валент[гуру]
Морской гребешок — это съедобный двустворчатый моллюск, обитающий в морях и океанах по всему миру. Своё название он получил благодаря характерной форме раковины, которая напоминает веер или гребень с радиальными рёбрами. Раковина может быть разного цвета — от белого и кремового до оранжевого, розового и фиолетового, часто с красивыми узорами. Мясо морского гребешка считается деликатесом и высоко ценится в кулинарии. В пищу употребляют мускул, который закрывает и открывает створки раковины, а также икру. Оно имеет нежный сладковатый вкус и готовится очень быстро — достаточно пары минут на сковороде. Гребешки жарят, варят, запекают, добавляют в салаты и пасту. Интересно, что морские гребешки способны плавать, резко хлопая створками раковины. Это один из немногих моллюсков, который может таким образом передвигаться в воде.