что варится дольше картошка или капуста
Автор Selyageka задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
что варится быстрее...капуста или картошка.... и получил лучший ответ
Ответ от Ариф[гуру]
Капуста варится быстрее картошки. Именно поэтому при приготовлении супов, таких как борщ или щи, картофель принято закладывать в кастрюлю первым. Если добавить капусту в самом начале, она переварится, станет излишне мягкой, потеряет форму и большую часть витаминов. Однако точное время варки зависит от нескольких факторов. Во-первых, имеет значение размер нарезки картофеля. Во-вторых, важен сорт капусты. Например, капусту сорта Слава можно закладывать одновременно с картофелем, а для более плотных сортов, таких как Амагер, последовательность может меняться, и капусту иногда добавляют раньше. В большинстве рецептов капусту все же кладут ближе к концу готовки, давая ей лишь немного покипеть для сохранения текстуры и пользы.
Картофель
Картошка.... вариться быстрее, капусту надо класть раньше....
капусту первую
капуста - это сейчас, а летом - одновременно
сначала картошку кладут
капуста вариться быстрее! ! сначала картошка идет..
Картошку. Но капустту в скором времеи после нее
зависет от степени нарезки
Быстрее варится капуста, следовательно, первой кладём картошку.
Стараюсь одновременно
сперва капусту, затем картошку
капусту, потому что люблю ее разваренной. Моя мама, напротив, любит капусту хрустящей и кладет ее после картофеля.
капуста, конечно, быстрее, капусту в борщ или щи кладу почти в конце, иначе она разварится и будет как тряпки
смотря какая капуста, если ...Слава, то одновременно, если ...Амагер (кажется так), то сначала ее....
Сначала картофель, , затем капуста и когда все будет почти готово, положите бурак, натертый на мелкой терке и пусть чуть вскипит со всеми, положите петрушку или укроп и отставьте.
я тоже капусту ложу в борщ последней.
Что такое лагман? Суп? Можно проверенный рецепт плиз?
Лагман — популярное блюдо среднеазиатской кухни с уйгурскими, дунганскими и узбекскими корнями. В
подробнее...
Кто умеет варить суп? Два раза пробовал какойто не вкусный получается!
Самый унивесральный рецепт:
Кидаешь в кастрюлю кусок мяса ( свинина, говядина,
подробнее...
Почему у меня борщ в конце варки получается какой-то "пустой"? Что я делаю не так? (подробнее внутри)
Ощущение пустого борща возникает, когда бульон недостаточно наваристый, а овощи переварены или
подробнее...
как правильно варить борщ?
Сварить борщ не так уж сложно, даже если вы прежде никакого супа в жизни не варили.
Чтобы
подробнее...
как сделать борщ красным? никак не получется.. что добавлять надо ?
Чтобы борщ получился ярко-красным, главное — сохранить цвет свеклы с помощью кислоты и не варить ее
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт первого блюда с фасолью без картофеля?
Я варю щи из свежей капусты. Картошку не кладу, а добавляю банку белой фасоли в с/с. Очень
подробнее...