дегустация кофе



Автор Hitman задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Сомелье называют того кто пробует вино а как называют того кто дегустирует кофе? и получил лучший ответ

Ответ от Елена Прощаева[гуру]
Бариста - называют того, кто варит и дегустирует кофе.

Ответ от Пчела майя2[гуру]
так и называют. дигустатор.

Ответ от Люся-Зерба _[гуру]
Может нескафелье?))))... или чиболье? наверно грандолье... точно, грандолье- красиво!

Ответ от Марина Колтунова[гуру]
Бариста. Но вы как-то неточно сформулировали .И тот, и другой (сомелье и бариста) не только дегустируют. Они ещё приготавливают, консультируют, предлагают и подают.

Ответ от Елена пылёва[новичек]
Специалист по определению вкусовых и ароматических характеристик кофе с помощью органов чувств, называется - дегустатор кофе. Существует около 1200 терминов для описания кофейного напитка. Опытный дегустатор может различать тончайшие оттенки вкуса и аромата, назвать страну произрастания и зачастую плантацию, откуда взято зерно, если речь идет об оригинальном сорте. Если для дегустации предложена кофейная смесь, он безошибочно сможет назвать, из каких ингредиентов она состоит.

Ответ от Ђахир Омаров[новичек]
Каппер или Каптестер

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сомелье называют того кто пробует вино а как называют того кто дегустирует кофе?

как называется профессиональная дегустация кофе
Каппинг — это профессиональная дегустация кофе, которая проводится для отбора наилучших кофейных
подробнее...

А как вы пьете кофе? С какими добавками?
Хорошо добавить в кофе немножко черного перца - очень даже ничего.

desidorподробнее...
спросили в Напитки
Как варить кофе Кули. Подскажите, пожалуйста, технологию варки вьетнамского кофе Кули в турке. На одну кружку.
во Вьетнаме кофе обычно заваривают в специальном металлическом стаканчике, с ним в комплекте идут
подробнее...

Что можно подарить подруге на день рождение (20 лет) , но не банальное, а необычное и интересное, какие есть идеи?)
Советую купить в подарок стильные солнцезащитные очки в интернет-магазине Я здесь видела
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Кофе Напитки
Что такое Арабика? Какие ещё бывают сорта кофе?
Арабика и Робуста. Остальное -разные смеси того и другого. Арабика более ароматен, робуста
подробнее...
спросили в Напитки Зерно
Как приготовить вкусно кофе в зернах? вернее как правильно это сделать? вернее как правильно это сделать?
зерна смолоть.. чем мельче помол, тем богаче вкус.. Варить из расчета 1 ч. л. с горкой на чашку
подробнее...
спросили в Напитки Заварить
Как правильно заварить кофе, чтобы был и запах и вкус?
Существует множество различных способов заваривания, от самых простых, для которых достаточно
подробнее...
Дегустация кофе на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Дегустация кофе
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*