дельта 6 десатураза

Ответ от Negociador[гуру]
Добрый день! Омега 3, 6 и 9 это жирные кислоты. Содержатся в некоторых морских и растительных жирах. Обладают широким и глубинным действием на различные системы организма: - регулируют работу сердца и сосудов; - служат источником энергии; - являются строительным материалом клеток, в том числе клеток мозга; - участвуют в образовании гормонов и усиливают их действие; - регулируют процесс воспаления; - усиливают работу мозга и нервной системы; - укрепляют иммунитет и снимают аллергию; - предотвращают онкологические заболевания; - влияют на многие другие процессы в организме. Особенно полезны для сердца и сосудов, так как эффективно выводят "плохой" холестерин (который забивает сосуды) и одновременно повышают уровень "хорошего". Растворяют отложения холестерина на стенках сосудов. Если это коронарные сосуды, то усиливается работа сердечной мышцы. Если это сосуды тела, то усиливается доставка питательных веществ к мышцам, связкам и суставам, а также другим органам. Если это сосуды мозга, то улучшается работа мозга, скорость принятия решений и память. Повышают эластичность сосудов и их тонус. Это регулирует артериальное давление и защищает сосуды от разрывов. Снижают вязкость крови, что улучшает кровоток, уменьшает нагрузки на сердце и снижает артериальное давление. Препятствуют образованию кровяных сгустков - тромбов, которые опасны тем, что могут перекрыть важные сосуды. Кроме того, жирные кислоты Омега 3, 6, 9 являются мощными гепатопротекторами и входят в состав ряда специальных препаратов для защиты печени. Кроме прямого действия по защите печени они помогают ей управлять уровнем холестерина в организме, что также ведет к улучшению работы сердца и сосудов. Только жиры Омега-6 могут превращаться в гамма-линоленовую кислоту (ГЛК) , которая хоть и не считается незаменимой жирной кислотой, с практической точки зрения является жизненно необходимым питательным веществом. Без нее мы не смогли бы вырабатывать простагландин Е1 (сокращенно ПГЕ1) - одно из величайших защитных средств организма в борьбе с преждевременным старением, болезнями сердца, раком, артритом, аллергиями, астмой, аутоиммунными заболеваниями и многими другими напастями. Однако избыток масел масел Омега-6 быть связан с повышенным риском определенных заболеваний, в то время как жирная кислота, происходящая из этих масел, оказывает лечебную помощь против тех же самых нарушений здоровья. Тут есть одно узкое место, и оно носит название дельта-6-десатураза (Д6Д) . Без этого фермента жиры Омега-6 не могут превращаться в ГЛК. По сути дела, у многих из нас нет достаточного количества Д6Д. Мы теряем этот фермент с возрастом и подавляем его активность, если потребляем много сахара, алкоголя, маргарина или других частично гидрогенизированных масел. Кроме того, потерю этого фермента могут вызывать или усиливать диабет, гипотиреоз, вирусные инфекции или рак. Для выработки Д6Д необходима помощь витаминов С, В3 и В6, а также цинка и магния; недостаток любого из этих питательных веществ приводит к снижению выработки этого фермента в организме.