Какие документы нужны для продажи меда
Автор Savenap задал вопрос в разделе Собственный бизнес
чтобы продавать мед на рынке нужны ли документы? и получил лучший ответ
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Перечень необходимых документов у пчеловода
Документы должны быть у каждого пчеловода. Если их нет, то стоит задуматься о качестве продаваемого продукта. У пчеловода документов в несколько раз больше чем у спекулянта.
Ветеринарный паспорт пасеки — самый важный документ, должен быть у каждого пчеловода. Оформляется на ФИО пчеловода. В паспорте указывается место расположения пасеки. Имеется следующая ежегодная информация:
Ветеринарно-санитарное состояние пасеки и пчелиных семей.
Лабораторные исследования пчелиного подмора и мёда.
Эпизоотическое состояние пасеки (инфекционные заболевания) .
Справка «анализ мёда» — бывает разного вида. Разные районы выдают разные виды документов. В этом документе содержится информация:
Дата анализа.
ФИО (сдававшего мёд) .
Описание мёда.
Влажность.
Кислотность.
Наличие пади.
Диастазное число.
Присутствие оксиметилфурола.
Процентное содержание натурального инвертируемого сахара.
Содержание механических примесей.
Ветеринарные Свидетельства — документы для реализации мёда (форма№2) и других продуктов пчеловодства (форма№3). На них обращает внимания только Вет. Служба. Никакой информации о качестве мёда и другой продукции пчеловодства они не несут!
Анализ на содержание тяжелых металлов — важный, но не обязательный документ. Делается по желанию. В нем содержится информация о содержании тяжелых металлов. Выдается при наличии Ветеринарного паспорта пасеки.
Справка о наличии личного подворья — важный документ. Выдается местным ветеринаром. Содержит в себе информацию о наличии и численности пасеки.
Справка «анализ пчелиного подмора» — результаты вписываются в Ветеринарный Паспорт пасеки в раздел «Лабораторные исследования» . Наличие у пчеловода не обязательно.
Справка «анализ пчелиного расплода» — анализ показывает содержится ли в расплоде возбудители американского, европейского гнильца. Результаты вписываются в Ветеринарный Паспорт пасеки в раздел «Эпизоотическое состояние пасеки» . Наличие у пчеловода не обязательно.
ссылка
А то! Это же пищевой продукт.
А бабушкам которые помидоры продают нужны документы?))) Ладно вообщето надо непросто же пришел и потавил
чтобы вобще что то продавать необходимы документы!
если продаете свое то нет, если ото предпринимательская деятельность то должно быть оформлено как минимум ИП (см. что такое "предпринимательская деятельность")
Я торгавал медом в том году. , я купил его у пасечкена, привез на рынок пару фляг, когда торговал доки спрашивали вредные покупатели, у меня их не было, тогда я нашел торговую лабораторию, отнес ей мед маленькую баночку, оплатил, на следующий день получил сертификат, все. Торгую, за место не плачу, лицензии не делаю. Я Кемерово, мед покупал на Алтае.