хлеб в блокадном ленинграде
Автор Ёерега задал вопрос в разделе Прочее о городах и странах
Что входило в состав (ингредиенты) хлеба в блокаду Ленинграда? И как боролись за него? и получил лучший ответ
Ответ от Лиска Лариска[гуру]
Основу хлеба тогда составляла ржаная мука, к которой примешивались целлюлоза, жмых, мучная пыль. Он был почти несъедобным.
С 13 ноября 1941 года норма выдачи хлеба населению была снижена. Теперь рабочие и инженерно-технические работники получали по 300 граммов хлеба, все остальные - по 150. 20 ноября и этот скудный паёк пришлось урезать. Население стало получать самую низкую норму за всё время блокады - 250 граммов на рабочую карточку и 125 граммов - на все остальные. В Ленинграде начался голод.
Эта цифра - "125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам" - навсегда останется одним из символов блокады, хотя эти нормы просуществовали чуть более месяца. 125 граммов хлеба в сутки для иждивенцев были введены 20 ноября 1941-го, а заменены более высокими уже 25 декабря. Однако для жителей осажденного города это была катастрофа - у большинства их них, не привыкших делать какие-то серьезные запасы, ничего, кроме этого кусочка хлеба вперемешку с отрубями и жмыхом, не было. Но даже эти граммы удавалось получить не всегда.
В городе резко возросло количество краж, убийств с целью завладения продуктовыми карточками. Начались налеты на хлебные фургоны и булочные. В пищу шло все. Первыми были съедены домашние животные. Люди отдирали обои, на обратной стороне которых сохранились остатки клейстера. Чтобы заполнить пустые желудки, заглушить ни с чем не сравнимые страдания от голода, жители прибегали к различным способам изыскания пищи: ловили грачей, яростно охотились за уцелевшей кошкой или собакой, из домашних аптечек выбирали всё, что можно употребить в пищу: касторку, вазелин, глицерин; из столярного клея варили суп, студень.
Деньги были, но ничего не стоили. Ничто не имело цены: ни драгоценности, ни картины, ни антиквариат. Только хлеб и водка - хлеб чуть дороже. В булочные, где выдавались по карточкам дневные нормы, стояли огромные очереди. Иногда между голодными людьми происходили драки - если хватало сил. Кто-то умудрялся вырвать у полумертвой старушки хлебный талон, кто-то мародерствовал по квартирам. Но большинство ленинградцев честно работали и умирали на улицах и рабочих местах, давая выжить другим.
В Ленинграде существовал черный рынок, на котором бриллиантовое кольцо стоило не больше одного килограмма хлеба. Появились люди, которые сумели сколотить целые состояния, скупая за бесценок старинные картины, золото, драгоценности, антиквариат.Источник: всё есть в инете. . ищите..
примешивали древесные опилки
ДАЖЕ ИЗ ЗЕМЛИ, МУКИ, ВАЛЕНОК, ДЕЛАЛИ ХЛЕБ.
Нормы еды блокадного Ленинграда?
Данные - нормы выдачи хлеба в блокадном Ленинграде в ноябре 1941 г:
Цитата:
нормы
подробнее...
Что Вы знаете о матче в блокадном Ленинграде 31 мая 1942?
6 мая 1942 года.
На стадионе «Динамо» в осаждённом блокадном Ленинграде прошёл
подробнее...
Посоветуйте что-нибудь почитать о блокаде Ленинграда
И обязательно стихи Ольги Берггольц: "Ленинградцы, дети мои... " Дневник Тани Савичевой: "Умерли
подробнее...
диктант на тему "Числительное"
У карты
Посмотрите на карту земного шара. Вы увидите, что поверхность океанов и морей больше
подробнее...
Прешлите любые стихи, рассказы (коробка, делаем газету) о хлебе в блокадном Ленинграде.
(Ну и как)
О тебе писали много,
Хлеб блокадный Ленинграда,
И ледовая дорога,
И
подробнее...
Что может быть больше математической бесконечности?
Больше математической бесконечности может быть ДРУГАЯ математическая бесконечность! 🙂
подробнее...
когда началась и когда закончилась блокада Ленинграда?
Блокада Ленинграда
Самая страшная осада города в военной истории человечества длилась 871
подробнее...
правда ли, что культура питания в СССР была "вегетарианство"?Мяса и молочных продуктов было трудно достать.
Правда! Современная Индия с её травоядными жителями И РЯДОМ НЕ СТОЯЛА с самой вегетарианской
подробнее...
В Ленинграде люди гибли от голода, в Москве падали в голодные обмороки. Так как он выглядел этот хлеб?
В блокадном Ленинграде работали шесть хлебозаводов.
Производство не останавливалось ни на один
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, цитаты великих людей о блокаде Ленинграда:)
Несколько интересных фактов:
Блокада стала жестоким экзаменом для всех городских служб и
подробнее...
Сколько грамм составлял хлебный паек в блокадном Ленинграде?
1 октября 1941 года хлебный паек для рабочих и инженерно-технических работников был снижен до 400 г
подробнее...
Как матери спасали своих детей в блокадном Ленинграде? см. Алеся Адамовича.
Бабушка моя спасла двоих-мою маму и ее брата, третий умер, ему года не было. Когда узнали об этом,
подробнее...
А кто знает норму хлеба на взрослого человека? Один нарезной батон на з человека на сутки много?
Зависит от того, что человек ест кроме хлеба.
Те, кто исключил хлеб из своего рациона, особых
подробнее...
Что сейчас реально творится в Киеве? Есть кто нибудь из Киева?
Грабят банки! Люди мирные боятся выходить на улицу. Проблемы с продовольствием уже начались.
подробнее...
А возили кто нибудь продовольствие в ленинград во время блокады?
Конечно, "ДОРОГА ЖИЗНИ" по льду Ладожского
подробнее...