Автор Ольга Алексеева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить джем из калины? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина маратканова (журлова)[гуру]
калину заморозить в морозилке
сварить сахарный сироп
положить мороженные ягоды в кипящий сироп
варить до "капля не растекается на блюдце"
процедить
закатать в прокипяченные банки
Ответ от Идея Прохиндея[гуру]
Джем из калины – рецепт приготовления способом однократной варки.
Продукты
вода 400 мл
сахар 1.2 кг
ягоды 1 кг
Приготовление джема из калины:
Отобранные ягоды моют холодной водой и пропускают через мясорубку. Измельченные плоды помещают в эмалированный таз, добавляют воду и сахар и варят джем из калины до готовности при непрерывном помешивании
Джем из калины – рецепт приготовления способом однократной варки.
Продукты
вода 400 мл
сахар 1.2 кг
ягоды 1 кг
Приготовление джема из калины:
Отобранные ягоды моют холодной водой и пропускают через мясорубку. Измельченные плоды помещают в эмалированный таз, добавляют воду и сахар и варят джем из калины до готовности при непрерывном помешивании
Ответ от Пчела майя2[гуру]
знаете я не ем калину и всю бурду русскую.. но сегодня я смотрела программу и там сказали что никогда нельзя блендером рубить калину смордину .и тд... банку кипятком. а калину только деревянной толкучкой мять. самой. никогда блендером. так остаются все витамины. только в ступке мять. потом сахар и в банки.
знаете я не ем калину и всю бурду русскую.. но сегодня я смотрела программу и там сказали что никогда нельзя блендером рубить калину смордину .и тд... банку кипятком. а калину только деревянной толкучкой мять. самой. никогда блендером. так остаются все витамины. только в ступке мять. потом сахар и в банки.
Ответ от Anna[гуру]
Джем из ягод калины
Необходимые продукты:
калина — 1 кг.
сахар — 1,2 кг.
вода — 2 стакана
Калину вымыть холодной водой и пропустить через мясорубку. Затем поместить в посуду для варки, добавить воду и сахар и уварить. Готовый джем переложить в сухие подогретые банки, закрутить крышками и поставить вверх дном.
Джем из ягод калины
Необходимые продукты:
калина — 1 кг.
сахар — 1,2 кг.
вода — 2 стакана
Калину вымыть холодной водой и пропустить через мясорубку. Затем поместить в посуду для варки, добавить воду и сахар и уварить. Готовый джем переложить в сухие подогретые банки, закрутить крышками и поставить вверх дном.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить джем из калины?