Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что за травы джусай и зра? где их можно взять в Харькове? и получил лучший ответ
Ответ от ОЛЬГА ТЮКОВА[гуру]
Лук душистый (джусай, жусай)Джусай — многолетнее травянистое растение, обладающее всеми свойствами лука и чеснока. Луковица у него среднего размера, листья плоские, мясистые, цветки — крупные зонтики белого цвета. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части джусая съедобные. Листья кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру. А стрелки цветков маринуют как черемшу. Зира (ажгон, кумин или каммун)Зира - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки. Это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющейся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом. Исторически Иран был главным производителем зиры, но в настоящее время ее поставляет Индия, Сирия, Пакистан и Турция.да можно на рынке спросить, кто торгует пряностями и т. п.
Это травы-эфироносы. Купить можно на рынке У торговцев специями из Средней Азии и Кавказа.В смысле не сами они, а приправы. Первое - трава сушеная, а второй - семена.
зра это семена кумина, можно купить у продавцов пряностями а бывают и магазине я покупал в магазине написано зира а ниже семена кумина, применяют для плова, а про джусай первый раз слышу возможно есть и друго еназвание
Джусай это вкусно и полезно, а особенно манты или чебуреки, а еще рулеты на пару. ММММММ. Вкуснятина. У нас в Алмате его на каждом базаре полно.
На уч-ке второй год,как купили землю,растет трава листьями сочнее чеснока,на вкус-чеснок,не цветет.Не знаю название.
это у вас джусай наверное !!!#yaimg122931#
подробнее...
Подскажите , где в Москве можно купить парфюм от Demeter Fragrance ?
В «Джуси» продаются духи, которые пахнут
почти всем на свете. Американская парфюмерная
подробнее...
Где купить джусай или его семена? Живу в Новосибирске
Другое название - Лук душистый. Семена есть в
подробнее...
Купил подставку для ноута от производителя Targus AWE55EU с двумя винтилаторами, чет нет толку от нее...
У меня мощный ноут. hp.
В Mirror's edge та же проблема.
Играй на оптимальной графе. За то
подробнее...
напишите рецепты салатов из рисовой лапши (фунчоза)
Я делаю с мясом, но можно и без, тоже вкусно!
Фунчоза (салат из крахмальной лапши с мясом и
подробнее...
Каким блеском для губ вы пользуетесь?
Очень люблю Шанель Леврес мерцающие. Такого мерцания я больше ни в одном блеске не встречала.
подробнее...
Расскажите пожалуиста кто знает рецепт уйгурского лагмана
ГУЙРУ- ЛАГМАН ( уйгурский )
Вот рецепт: (с того форума, где эта девушка делится этим
подробнее...
ФУНЧОЗА и АШЛЯНФУ - это одно и тоже? Что можно с ними приготовить?
Не совсем одно и то же.
Фучоза - это крахмальная лапша с мясом и овощами.
Фунчоза
подробнее...
Применим ли портативный аккумулятор для планшета?
я нигде не нашел какую силу тока это аккумулятор выдает на USB порт. если 500мА (это стандарт)
подробнее...
Посеяла ЛИСТОВОЙ чеснок. Это однолетнее растение?
Может это обычный джусай?
Семена черные, как у лука, зелень похожа на чеснок, вкус перьев
подробнее...
почему эту траву называют
- Священный базилик (тулси) является одной из священных трав Индии, посвященной Кришне и Вишну
подробнее...
как готовить ашлямфу в домашних условиях?
После огроменного будуна - ПРОСТО СУПЕР! !
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука
подробнее...
Салат "Фунчеза", как приготовить? Или как правильно сварить китайскую рисовую лапшу для салата?
Здоровье. Рецепт фунчоза
Так что это такое и с чем это едят? Знаете? А знать надо,
подробнее...
Как правильно приготовить фунчезу
Варить минуты три, и в воду добавить уксус, даже если забудете, никогда не
подробнее...
Мой тип тела относится к эктоморфам. Как думаете, Гейнер + BCAA + Креатин помогут нормально массы набрать?
Жировую нормально набрать можно за месяц. А мышечную нужно набирать годами, а то и десятилетиями
подробнее...