еда в контейнерах

Ответ от Ёветлана Пантюхина[гуру]
Готовьте лучше с вечера. Охладите, поставьте в холодильник. Утром будет время больше поспать. А с утра горячее и сразу закрытое в контейнер мне кажется пропадет быстрее.
Пока не жарко ставлю продукты за окошко на улицу.

Ответ от Ольга *****[гуру]
есть условия! Салат ни в коем случае не мешать с майонезом, в идеале взять все подготовленные ингридиенты и покрошить за 2 минуты на месте. Мясо, птица. рыба должны быть хорошо прожарены и в идеале завёрнуты в фольгу (не испортятся 100% опыт из поездок на поезде)
Молочку лучше не рисковать брать. Макароны, крупы. картофель и до вечера додюжат. С супами сложнее. но с другой стороны проблему легко решить приобрести термос с широким горлышком и горячий обед вам обеспечен. Не забывайте что термос сохраняет не только тепло, но и холод. Т. е. вы можете охладить пищу в течении ночи в холодильнике и положить её в термос, а на работе разогреть, можно конечно и горячий суп налить, всё таки это термос)) . Если надумаете покупать термос то берите хороший не пожалейте денег, он того стоит. Термосы могут держать температуру в течении 24 часов, а некоторые только 12 часов. В поездках я устраивала мини холодидьник: замораживала в лёд пластиковую бутылку с любым питьём, в маленький узкий пакет прокладывала газету и можно немного фольги (не обязательно) помещала туда бутылку со льдом+завёрнутую в фольгу курицу и т. п. У меня в июле такая курица сутки была съедобной. Вода замороженная (можно чай, морс) когда растает также идёт с пользой. Но термос конечно проще. Если пищу хранить в контейнерах, то может есть смысл с вечера готовить, она хоть за ночь успеет в холодильнике охладиться.

Ответ от Павел Дмитриев[мастер]
с вечера в холодильник, на работу в термосумочке (типа термоса мягкая) китайская стоит сущие копейки, до обеда еда в контейнерах выдержат однозначно

Ответ от Ѝлина Линберг[гуру]
Просто ложи в пакет с контейнерпми 200 грамовую бутылочку с замороженой водой. Еда и сутки простоит:)) ) У нас так особо экономные электричество экономят.

Ответ от Ля Ночка[гуру]
Не пропадет. Дома же в холодильнике будете держать её.

Ответ от Майя Косенкова[гуру]
Термосумка, или термоконтейннер, и пара аккумуляторов холода
Готовьте пищу с вечера, хорошо охлаждайте её, а контейнер вместе с замороженным аккумулятором помещайте в термосумку.
Стоит присмотреться к туристическому снаряжению

Ответ от Rickenbacker RM1999 TTL[гуру]
Исходи из факта, что мясное обжаренное хранится дольше просто сваренного или потушенного. Если есть в блюде майонез, то это сильно уменьшает срок хранения. Поражаюсь коллегам, которые на обед берут где-то в магазинах готовые салаты с майонезом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]