фарш в пароварке

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Котлеты

Ответ от Надежда Лысенко[гуру]
если мясо нежирное да и вообще для придания определенного вкуса или с целью экономии в фарш можно добавить слегка потушенную капусту с луком ( помельче порезать) или порезанный кубиками отварной картофель или пропущенную через мясорубку сырую тыкву - все это делает фарш более сочным и нежным изо всего этого можно сделать котлеты ( для пароварки я их формую круглыми) или использовать как начинку для мантов колдунов вареников которые также готовят в пароварке

Ответ от Анюта жукова[гуру]
я в фарш добавляю мелко нарезанный лук, сырые яйца ( 2) посолить поперчить и замоченный в молоке белый хлеб. все перемешать слепить катлеты и в пароварку

Ответ от Людмила[гуру]
Итак, для приготовления котлет в пароварке нам понадобятся:
Фарш мясной или филе курицы (получится диетическая котлетка) - 0,5 кг
Отваренный рис – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Зелень петрушки и укропа
Лук – 1 головка
Соль, перец – по вкусу
Фарш пропускаем через мясорубку.
Сваренный рис смешаем в посуде с мясным фаршем. Посолим, добавим яйцо, соль и перец, мелко порезанную зелень и лук, немного молока, хорошо перемешаем и сформируем котлеты.
Далее, выложим их в один слой на решетку пароварки.
Варить котлетки на пару до готовности будем в обычной программе приготовления около 20-30 минут.
При подаче выложим наши котлетки на порционные тарелки с уже приготовленным гарниром, например, картофельным пюре или отварными макаронными изделиями.
Наши котлетки из мяса в пароварке готовы!
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]