фасолевый торт
Автор Гаргантюэль и Пантагрюа задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Давно сама пекла торт из фасоли. Предварительно её отварив. Очень вкусный торт. Может, кто напомнит рецепт.? и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлитрил[эксперт]
Может эти:
"Киевский" торт из.. . фасоли
2 стакана белой фасоли, 2 стакана сахара, 10 яиц, 1 стакан белых размолотых или натертых на терке сухарей, немного рома или ромовой эссенции, щепотка соли, 5-6 грецких орехов.
Фасоль замочите на несколько часов и сварите не до полной готовности, чтобы она была уже не твердой, но еще и не мягкой. Воду слейте, фасоль остудите и пропустите через мясорубку. Аккуратно разбейте яйца и отделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите добела с сахаром. Сюда же положите молотую фасоль и хорошо перемешайте - получится фасолевое тесто. Взбейте в крепкую пену белки и осторожно перемещайте их с тестом, всапыя понемногу молотые сухари. Тесто вылейте в форму и поставьте на 40-45 минут в духовку, нагретую до 200 С. Готовый оставший корж (бумагу с него нужно снять, пока он горячий) очень осторожно разрежьте на 3 коржа. Каждый корж покропите ромом, смажьте любым кремом и сложите. Верх торта украсьте кремом и половинками грецких орехов.
Фасолевый торт
1 стакан белой фасоли, 1 стакан сахарного песка, 5 яиц, 1/2 стакана белых молотых сухарей, немного рома или коньяка для промочки.
Замочить фасоль на несколько часов, затем сварить почти до готовности. Охлажденную фасоль провернуть через мясорубку. Отделить белки от желтков. Белки взбить с небольшим количеством песка. Желтки растереть с оставшимся песком, добавить фасоль и сухари (можно слегка посолить) все перемешать. Затем добавить белки и осторожно перемешать. Тесто перелить в форму и печь при температуре 200 градусов. Хорошо остывший торт аккуратно разрезать на три части, каждый слой пропитать коньячной промочкой и смазать любым масляным кремом. Очень вкусно.
Рецепт приготовления блюда "Торт песочный из фасоли":
Фасоль сварить и провернуть через мясорубку. Желтки растереть с сахаром в пену, белки взбить. В желтки положить фасоль, щепотку соли, перемешать. Добавить белки, затем сухари, перемешать.
Вылить тесто на смазанную маслом сковороду, выложенную промасленной бумагой. Выпекать 40-45 мин. при 200 градусов. Торт сразу отделить от бумаги. Разрезать вдоль на 2 коржа.
Яйцо растереть с сахаром, влить молоко и добавить крахмал. Довести до кипения, немного остудить и добавить масло. Коржи промажьте кремом.
Сверху посыпать орехами.
Продукты, используемые в рецепте "Торт песочный из фасоли":
- белая фасоль - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 5 шт.
- ванильные сухари - 1/2 стакана
- соль
для крема:
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- масло - 100г
- крахмал - 1-2 ст. л.
Правда не знаю этот ли рецепт вы имеете в виду.
Торт песочный из фасоли
для теста:
- белая фасоль - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 5 шт.
- ванильные сухари - 1/2 стакана
- соль
для крема:
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- масло - 100г
- крахмал - 1-2 ст. л.
Фасоль сварить и провернуть через мясорубку. Желтки растереть с сахаром в пену, белки взбить. В желтки положить фасоль, щепотку соли, перемешать. Добавить белки, затем сухари, перемешать.
Вылить тесто на смазанную маслом сковороду, выложенную промасленной бумагой. Выпекать 40-45 мин. при 200 градусов. Торт сразу отделить от бумаги. Разрезать вдоль на 2 коржа.
Яйцо растереть с сахаром, влить молоко и добавить крахмал. Довести до кипения, немного остудить и добавить масло. Коржи промажьте кремом.
Сверху посыпать орехами.
ФАСОЛЕВЫЙ ТОРТ
1 стакан белой фасоли
1 стакан сахара
5 яиц
1/2 стакана панировочных сухарей (белых)
Фасоль замачивается на ночь в воде, вариться, как обычно, охлаждается и прокручивается на мясорубке. Яйца взбиваются с сахаром, лучше не лениться и сначала взбить в булуйю пену желтки и сахар, потом взбить до пены белки и все это смешать.
В яичную смесь добавить перкрученую фасоль и сухари. Все это хорошенько взбить.
Полученое тесто выложить на протвень и выпекать в рахогретой до 180С духовке около 30-40 минут.
Готовому коржу дать остыть и разрезав на коржи (можно на 2 или на 3), промазать любым на свой вкус кремом, той же сгущенкой с мослом.
Вот.
Приятного аппетита!
Если найдете где свой рецептик (на сайтах, например) , будьте любезны, поделитесь!
А это - не то?
ФАСОЛЕВЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
1 стакан белой фасоли
1 стакан сахара
5 яиц
1/2 стакана панировочных сухарей (белых)
Инструкции: Хочу поделиться рецептом замечательного торта из фасоли, который был опубликован в одном из номеров "Школы гастронома", результат просто потрясает! Советую всем.
Фасоль замачивается на ночь в воде, вариться, как обычно, охлаждается и прокручивается на мясорубке. Яйца взбиваются с сахаром, лучше не лениться и сначала взбить в булуйю пену желтки и сахар, потом взбить до пены белки и все это смешать.
В яичную смесь добавить перкрученую фасоль и сухари. Все это хорошенько взбить.
Полученое тесто выложить на протвень и выпекать в рахогретой до 180С духовке около 30-40 минут.
Готовому коржу дать остыть и разрезав на коржи (можно на 2 или на 3), промазать любым на свой вкус кремом, той же сгущенкой с мослом.
А ты не пробовала сделать торт из селедки? Дай рецептик на мейл. Будешь самая оригинальная.
Подскажите рецепт блюд из белой фасоли
Оладьи из фасоли
100 г. фасоли, 10 г. растительного масла, 40 г. молока, 2 яйца, 50 г.
подробнее...
как накрыть праздничный стол что б было подешевле и побольше? может есть простенькие рецепты?
когда особо нет денег, я готовлю плов на праздничный стол, но мясо в нем конечно не огромными
подробнее...
салат со стручковой фасолью
Салат рыбный со стручковой фасолью
Стручки зеленой фасоли - 1 стакан, рыбное филе - 200
подробнее...
Самый вкусный торт, который вы ели??? Если можно рецепт???
Очень вкусный торт по-венгерски
250г фасоли, 2 яйца, 150г сахара, 1ст.л. рома или
подробнее...
скажите рецепт каких нибудь булочек
Булочки со сливками
Булочки заварные из кукурузной муки
Булочки с изюмом (I)
Сдобные
подробнее...
что можно будет есть во время поста? подскажите редцепты блюд?
Во время Великого поста разрешается вкушать только продукты растительного происхождения (овощи,
подробнее...
Какую вкуснятину испечь из готового слоеного теста?
очень оригинальные корзиночки: разрезать слегка раскатанное тесто на квадратики, уложить в
подробнее...
Какие блюда начинаются на буквы :А,Б и В?(Лучше горячии, которые нужно готовить) =)
Первые блюда:
Аргентинский фасолевый суп, Айнтопф говяжий по-немецки, Бульон с шампиньонами,
подробнее...
что можно приготовить из чёрной фасоли ,подскажите простых рецептов?
Ингредиенты для "Острый фасолевый суп"
Лук — 1 шт
Мясной фарш — 175 г
Чеснок — 2
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, какие несложные и быстрые в приготовлении салаты можно приготовить на работу на день рождения?
Мясной салат с лечо
состав:
150г вареной говядины
150г перца из лечо
2 вареных
подробнее...
Народ, подкиньте идею! Чем можно угостить коллег на работе в свой день рождения? Оливье уже надоело)).
я покупала эклеры (без начинки) , разрезала, намазывала сливочное масло и красную икорку, готовила
подробнее...
Что любят есть ваши дети?
Сын любит мясо во всех проявлениях. Бабушка ему даже мясной торт на день рождения приготовила: не
подробнее...