фреш

Ответ от Олег Усачёв[гуру]
Фреш — это свежевыжатый сок, который готовят непосредственно перед употреблением для сохранения максимума витаминов и натурального вкуса. Такой напиток бывает фруктовым, например из апельсинов или яблок, овощным, как морковный сок, а в более широком смысле к фрешам иногда относят и молочные, и даже алкогольные миксы. Делается он с помощью соковыжималки или блендера, где свежие плоды измельчают и отжимают. В самом идеальном понимании фреш — это сок, полученный из плода сразу же после сбора, буквально с ветки прямо в стакан, но на домашней кухне достаточно просто использовать качественные свежие продукты и любой доступный кухонный инвентарь.