Духовка плохо печет низ горит верх сырой
Автор Марина Лашина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите пожалуйста. Духовка плохо печёт - низ горит, а верх белый. и получил лучший ответ
Ответ от Taia[гуру]
Если духовка х... т. е. плохая, то что ни делай -ничего не помогает. Я свою уже столько лет уговариваю: и кирпичи клала, и воду вниз, и противень пустой под низ, и т. д. и т. п. -все безрезультатно.
Taia
Просветленный
(28405)
Именно печные и брали.
Старую печь разобрали ,несколько самых хороших взяли.
Ответ от Ѐаиса Яроцкова[эксперт]
Во-первых, противень в духовке ставить как можно выше, во-вторых, чтобы верх не пригорел, покрыть пирог бумагой. Обязательно поставьте кружку металлическую с водой внизу духовки.
Во-первых, противень в духовке ставить как можно выше, во-вторых, чтобы верх не пригорел, покрыть пирог бумагой. Обязательно поставьте кружку металлическую с водой внизу духовки.
Ответ от El.Ra[гуру]
алюминевая фольга (чем толще тем лучше) - несколько слоев а на нее противень, тогда подгорать не будет, противень на средний уровень
алюминевая фольга (чем толще тем лучше) - несколько слоев а на нее противень, тогда подгорать не будет, противень на средний уровень
Ответ от Susan Ivanova[гуру]
Я в таких случаях пустой противень ставлю на самый низ. А тортик- на самый верх. Не подгорал.
Можно в пустой противень налить воды, если духовка сушит.
Я в таких случаях пустой противень ставлю на самый низ. А тортик- на самый верх. Не подгорал.
Можно в пустой противень налить воды, если духовка сушит.
Ответ от Ѕорошая)[гуру]
Фольга и правда выручит в этом случае. Сами ей пользуемся--------на решетку положите фольгу в несколько слоев и пусть она там у вас "пропишется" навечно .
Фольга и правда выручит в этом случае. Сами ей пользуемся--------на решетку положите фольгу в несколько слоев и пусть она там у вас "пропишется" навечно .
Ответ от Елена Новохатская[гуру]
а у меня в самом низу духовки кирпич лежит, он жар забирает лишний и пища пропекается равномерно!
а у меня в самом низу духовки кирпич лежит, он жар забирает лишний и пища пропекается равномерно!
Ответ от Лариса Сычёва[эксперт]
У меня лежат два красных кирпича, на них небольшой противень с солью, и все о кей.
У меня лежат два красных кирпича, на них небольшой противень с солью, и все о кей.
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Смазывают ещё сырыми пироги, до духовки. Потом смазывать не имеет смысла и логики. Белок запечься должен. Только тогда верх порозовеет.
Смазывают ещё сырыми пироги, до духовки. Потом смазывать не имеет смысла и логики. Белок запечься должен. Только тогда верх порозовеет.
Ответ от Rikki64[гуру]
Сначала ставите на нижнюю полку. как низ зарумянится. можно посмотреть приподняв немного. поднимаете на верхнюю. И смазывать обязательно или яйцом или молоком желательно пастеризованным перед тем как ставите выпекать. Тогда цвет будет красивый.
Сначала ставите на нижнюю полку. как низ зарумянится. можно посмотреть приподняв немного. поднимаете на верхнюю. И смазывать обязательно или яйцом или молоком желательно пастеризованным перед тем как ставите выпекать. Тогда цвет будет красивый.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста. Духовка плохо печёт - низ горит, а верх белый.
кто знает расстояние восхождения на эльбрус ( от низа горы до верха ) ?
В горах расстояния в километрах не измеряют, ибо бессмысленно. В горах расстояния измеряются в
подробнее...
спросили в Смотреть
Подскажите, белый низ-чёрный верх - это приемлемо? Или так не принято, смотрится вульгарно?
Ну, если принять в расчёт, что белый визуально полнит, то... для дамы с фигурой, да... это будет
подробнее...
Подскажите, белый низ-чёрный верх - это приемлемо? Или так не принято, смотрится вульгарно?
Ну, если принять в расчёт, что белый визуально полнит, то... для дамы с фигурой, да... это будет
подробнее...
Хозяюшки хотела узнать у вас купили плиту электролюкс. В духовке чтоб выставить температуру написаны не градусы?
Попробуй посмотреть это может что-то
подробнее...
спросили в Руки Скорая
Подскажите рецепт пиццы на скорую руку?
на скорую? купи замороженное готовое тесто... разморозь его.... выкладывай на противень
подробнее...
Подскажите рецепт пиццы на скорую руку?
на скорую? купи замороженное готовое тесто... разморозь его.... выкладывай на противень
подробнее...
Помогите с выбором газовой плиты
примерно одинаковы по характеристикам я бы выбрал между .Flama FG2424-W (получше внешний дизайн) и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить кабачки?
почистить потом порезать кубиками и залить водой-тушить на сковороде. можно типо драников ладушек
подробнее...
спросили в Гриль
как приготовить курицу гриль? целиком? в обычной духовке получется?
как приготовить курицу гриль в духовке
Все, что потребуется для приготовления блюда в
подробнее...
как приготовить курицу гриль? целиком? в обычной духовке получется?
как приготовить курицу гриль в духовке
Все, что потребуется для приготовления блюда в
подробнее...
Подскажите пожалуйста что можно испечь на сковороде, кроме блинов. Если можно и рецепты приготовления))
Яичницу с сосиской #yaimg178301#
А ещё творожный наполеон .Этот рецепт очень выручит
подробнее...
спросили в Мука
можно ли сделать блины только из ржаной муки? дайте рецепт.
ржаная мука - 2 стакана
молоко - 2 стакана
топленое масло - 40г
яйцо - 3-4
можно ли сделать блины только из ржаной муки? дайте рецепт.
ржаная мука - 2 стакана
молоко - 2 стакана
топленое масло - 40г
яйцо - 3-4
спросили в Пицца
кто знает рецепт тесто как в ташир пицца
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 большую пиццу
для теста
500 г муки
1 яйцо
300 г молока
кто знает рецепт тесто как в ташир пицца
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 большую пиццу
для теста
500 г муки
1 яйцо
300 г молока