где есть белок в каких продуктах

Ответ от Ёветлана Гольцова[гуру]
Белок содержится в животных и растительных продуктах. Среди мясных продуктов в индейке 24 грамма белка на 100 грамм, в курице 22 грамма, говядине и баранине 16-20 грамм, свинине 8-15 грамм. Рыба и морепродукты дают 13-21 грамм: икра кеты содержит 31 грамм, горбуша 23 грамма, судак 19 грамм, креветки 18,6 грамма. В сыре 20-35 грамм белка, в нежирном твороге 14-18 грамм. Растительные источники не уступают: чемпион среди круп гречка с 13 граммами в сухой крупе, также белок есть в овсянке и пшеничной крупе. Фасоль, горох, чечевица, соя и арахис содержат до 22-23 процентов белка по массе. Дополнительно он присутствует в орехах, грибах и хлебе. Суточная норма составляет 1-1,5 грамма белка на килограмм веса.