где купить настоящий шоколад в москве

Ответ от Gerald Backus[гуру]
Настоящий чистый черный шоколад в Москве лучше всего искать в специализированных и фирменных магазинах. Хороший выбор качественного шоколада с разным процентом какао, включая 99%, представлен в магазине Дом Шоколада на улице Павла Андреева, дом 23, недалеко от метро Тульская. Также стоит обратить внимание на фирменные магазины кондитерских фабрик, сохранивших традиционную технологию производства без лишней химии. В Москве это прежде всего фабрика имени Бабаева. Высоким качеством также славится продукция Сормовской и Йошкар-Олинской кондитерских фабрик, которую можно найти в их брендированных точках продаж. Чтобы проверить качество покупки, попробуйте отколоть кусочек ножом. Настоящий черный шоколад должен быть твердым и колоться с характерным щелчком. Если же он вязкий, гнется и тает на глазах, это признак низкого качества и наличия заменителей какао-масла.