глазурь это

Ответ от ~ Хакерessa ~[гуру]
штука которой покрывают пирожки РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ
Кулинарные рецепты / Рецепты выпечки
яичный белок 1 шт, сахарная пудра 1 стакан, лимонный сок 8-10 капель
Отделенный от желтка белок взбить спиралькой или венчиком в миске до увеличения белка в 3-4 раза. При взбивании белка постепенно небольшими порциями всыпать сахарную пудру, а затем добавить лимонный сок (можно заменить 4-5 каплями уксуса). Глазурь растереть до белого цвета и пышного состояния. При желании можно подкрасить в требуемый цвет При желании можно ввести шоколад, какао, процеженный клюквенный сок и т. д

Ответ от ВадБур[гуру]
Эскимо покры то шоколадом это и есть глазурь ..есть еще сырки глазированные ..

Ответ от Ирина[гуру]
сладкое покрытие кондитерских изделий, сортов которого много в том числе и шоколадное и белое, также ягодное или просто из сахарной пудры с лимонным соком и т. д.

Ответ от Ђатьяна Стаценко[мастер]
Вы наверное видели куличи, так вот они покрыты обычно белой глазурью, которая является украшением выпечки и придает вкус. Сделать просто. Берете белок одного яйца и начинаете взбивать (как ни странно, но при взбивании венчиком получается лучше, чем миксером) постепенно добавляя сахарную пудру (можно добавить чуть-чуть ванили) , пока смесь не будет по густоте похожа на сметану, затем чайную ложку лимонного сока. Взбиваете до тех пор, пока глазурь не станет белоснежной. Наносите на остывшую выпечку. После подсыхания покрытая поверность становится глянцевой, поэтому и название такое - ГЛАЗУРЬ. В конце взбивания можно добавить пищевые красители, например, несколько капель свекольного сока, то получите цветную глазурь. Учтите, что из 1 белка получается много глазури. У меня ее хватает на 5 средних куличей, или 3-4 торта. Приятного аппетита!

Ответ от Вера[гуру]
Сахарная пудра взбитая с яичным белком

Ответ от Ольга К.[гуру]
Сахарная глазурь - это белоснежная блестящая сметнообразная масса.
Она улучшает вид изделия и предохраняет его от засыхания. В зависимости от густоты глазури, ею можно покрывать изделие целиком, или при помощи кондитерского шприца.
А рецепт, если нужен, здесь

Ответ от =) ЛуН@ТиК (=[эксперт]
Это яишница

Ответ от -[гуру]
Глазурь- это что-то наподобие краски, но придаёт керамике блеск. А в кулинарии - сладкая поливка, застывшая на различных сладких блюдах (пирожных, тортиках, куличах).

Ответ от Ostap mazuryk[гуру]
то вершщки вроді

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]