Автор Михаил Ульянов задал вопрос в разделе Естественные науки
1)сахар, который мы покупаем, и сахарин это одно и тоже? и получил лучший ответ
Ответ от
1. Общего между сахаром и сахарином - только то, что они оба сладкие, химия там совершенно разная.
2. Молекула сахарозы - это связанные молекула глюкозы и молекула фруктозы, так что "другой сайт" брешет.
3. Фруктоза в может превратиться в глюкозу внутри клетки. Так что энергетичекая ценность у неё пониже, чем у глюкозы, но тоже есть.
4. Жиры в жировой ткани человека не попадают туда из еды, они синтезируются внутри жировых клеток из той же самой глюкозы. И получается, что жиры из пищи (в которых ещё и энергии меньше, чем в углеводах) сначала превращаются организмом в углеводы, и только потом - обратно в жиры. У углеводов эта цепочка много короче.
Ответ от Вячеслав Бурмистров[гуру]
сахар это сахар. сахарин это совсем другое вещество
сахар это сахар. сахарин это совсем другое вещество
Ответ от Chelovek[гуру]
Все мы привыкли считать, что сахар – не что иное, как белая сыпучая субстанция, либо кубики, которыми мы подслащиваем чай или кофе. Но это верно лишь отчасти. К семейству сахаров, или, как их часто называют, «простых углеводов», относятся глюкоза, фруктоза, сахароза ( те самые белые кубики или песок ), лактоза ( молочный сахар ), мальтоза ( солодовый сахар ), стахиоза ( встречается в бобовых ), галактоза и трегалоза ( грибной сахар ). Из них пищевую ценность имеют первые четыре. Так что есть смысл подробно остановиться лишь на тех сахарах, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни.
Все мы привыкли считать, что сахар – не что иное, как белая сыпучая субстанция, либо кубики, которыми мы подслащиваем чай или кофе. Но это верно лишь отчасти. К семейству сахаров, или, как их часто называют, «простых углеводов», относятся глюкоза, фруктоза, сахароза ( те самые белые кубики или песок ), лактоза ( молочный сахар ), мальтоза ( солодовый сахар ), стахиоза ( встречается в бобовых ), галактоза и трегалоза ( грибной сахар ). Из них пищевую ценность имеют первые четыре. Так что есть смысл подробно остановиться лишь на тех сахарах, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни.
Ответ от Карбид Кальция[гуру]
Сахарин это не сахар, у него нет калорий, вбей в поиск и прочитай. Глюкоза и фруктоза не является компонентом сахарозы, это другие сахара, но в процессе пищеварения сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, потому что сахароза это сложный сахар, а организмом усваиваются только простые сахара, глюкоза и фруктоза. Но если из рациона исключить сахарозу, то организм "разучится" ее расщеплять, это очень вредно для здоровья.
Сахарин это не сахар, у него нет калорий, вбей в поиск и прочитай. Глюкоза и фруктоза не является компонентом сахарозы, это другие сахара, но в процессе пищеварения сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, потому что сахароза это сложный сахар, а организмом усваиваются только простые сахара, глюкоза и фруктоза. Но если из рациона исключить сахарозу, то организм "разучится" ее расщеплять, это очень вредно для здоровья.
Ответ от Игорь Елкин[гуру]
Вот сравни сахар и сахарин - количества для одинаковой сладкости. Заменители сахара дают просто вкус сладкого и всё.
Вот сравни сахар и сахарин - количества для одинаковой сладкости. Заменители сахара дают просто вкус сладкого и всё.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: 1)сахар, который мы покупаем, и сахарин это одно и тоже?
спросили в Другое
что такое картофель
Картофель, Паслён клубненосный (лат. Solánum tuberósum) — вид многолетних клубненосных
подробнее...
что такое картофель
Картофель, Паслён клубненосный (лат. Solánum tuberósum) — вид многолетних клубненосных
подробнее...
Что это за южное дерево? (фото)
Глициния, или Вистерия (Wisteria)
#yaimg183497#
Род листопадных вьющихся
подробнее...
Чем полезен томатный сок?
Любителей томатного сока обрадует весть о том, что ученые Гарвардского университета включили
подробнее...
Что такое ПОМПЕЛЬМУС ГРОЗДВИДНЫЙ???
ГРЕЙПФРУТ (гроздевидный помпельмус)
Семейство рутовые
Описание. Плодовое дерево с небольшими
подробнее...
что такое хурма
Наиболее полезна настоящая японская хурма - крупная, оранжево-красная, а не дикая, кавказская с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Хурма... А в чем польза, а может вред?
Хурма, или Диоспирос (лат. Diospyros) — род лиственных деревьев семейства Эбеновые. У многих видов
подробнее...
спросили в Алкалоиды
Гранат: чем полезен и чем вреден?
Все части граната чрезвычайно полезны. Плоды граната содержат витамины, клетчатку, минеральные
подробнее...
Гранат: чем полезен и чем вреден?
Все части граната чрезвычайно полезны. Плоды граната содержат витамины, клетчатку, минеральные
подробнее...
спросили в 7 год 825 год
Карфагенское яблоко, что это такое?
Гранат из рода Punica, семейства Гранатовых, который включает 2 вида. На нашем же столе мы обычно
подробнее...
Карфагенское яблоко, что это такое?
Гранат из рода Punica, семейства Гранатовых, который включает 2 вида. На нашем же столе мы обычно
подробнее...
спросили в Гликозиды
Что такое лакрица?
Лакри́ца (cолодка голая, солодка гладкая, лакричник, лат. Glycyrrhiza ) — многолетнее
подробнее...
Что такое лакрица?
Лакри́ца (cолодка голая, солодка гладкая, лакричник, лат. Glycyrrhiza ) — многолетнее
подробнее...
спросили в AAMI Classic Kempinski
Фрукт? Овощ? Где растёт? Как его кушать?
Семейство Annonaceae насчитывает более 130 родов и около 2300 видов растений, широко
подробнее...
Фрукт? Овощ? Где растёт? Как его кушать?
Семейство Annonaceae насчитывает более 130 родов и около 2300 видов растений, широко
подробнее...
Какое дерево получили название "Христовы тернии"?
Да, точного указания на растение из, которого был сделан терновый венец, в Евангелии и нет, хотя о
подробнее...
спросили в Бихар
Как называется южное плодовое дерево? ..И.
Манго
(IMG:http://www.foodsubs.com/Photos/mango.jpg)
Синонимы и местные
подробнее...
Как называется южное плодовое дерево? ..И.
Манго
(IMG:http://www.foodsubs.com/Photos/mango.jpg)
Синонимы и местные
подробнее...
спросили в G белки
Из какого растения делают лакричные конфеты?
Лакрица, солодка голая, солодка гладкая, лакричник (лат. Glycyrrhíza) — многолетнее
подробнее...
Из какого растения делают лакричные конфеты?
Лакрица, солодка голая, солодка гладкая, лакричник (лат. Glycyrrhíza) — многолетнее
подробнее...
спросили в Другое
что такое молочная кислота в постном майонезе
Кислота молочная - (lactic acid) - соединение, которое образуется в клетках в качестве конечного
подробнее...
что такое молочная кислота в постном майонезе
Кислота молочная - (lactic acid) - соединение, которое образуется в клетках в качестве конечного
подробнее...