глюкоза шоколад



Автор Полина васильева задал вопрос в разделе Другое

как шоколад помогает работе мозга и что такое глюкоза? и получил лучший ответ

Ответ от Владимир[гуру]

Ответ от Ответ ыы[активный]
Конечно помогает; повышает работоспособность головного мозга;Глюкоза - (C6H12O6), или виноградный сахар, или декстроза, встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Является моносахаридом и шестиатомным сахаром (гексозой). Глюкозное звено входит в состав полисахаридов (целлюлоза, крахмал, гликоген) и ряда дисахаридов (мальтозы, лактозы и сахарозы), которые, например, в пищеварительном тракте быстро расщепляются на глюкозу и фруктозу.Бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом, растворимо в воде, в реактиве Швейцера (аммиачном растворе гидроксида меди [Cu(NH3)4](OH)2), в концентрированном растворе хлорида цинка и концентрированном растворе серной кислотыВ 2 раза менее сладкое, чем сахароза.Глюкоза может существовать в виде циклов (? и ? глюкозы) и в виде линейной формы (D-глюкоза).?-глюкоза?-глюкозаПереход глюкозы из проекции Фишера в проекцию Хоуорса.Глюкоза — конечный продукт гидролиза большинства дисахаридов и полисахаридов.В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала и целлюлозы.В природе глюкоза образуется растениями в процессе фотосинтеза.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как шоколад помогает работе мозга и что такое глюкоза?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*