Есть ли в овсе глютен
Автор Оля Сомова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
ОВСЯНАЯ мука содержит глютен?? ? овес содержит глютен? и получил лучший ответ
Ответ от Валерия Логинова[эксперт]
Да, содержит. Да его половина злаков содержат, которые "клеятся" - так как глютен - это клейковина. Это значит, что когда вы заливаете злак водой, он через какое-то время превращается в клейковатую массу 🙂
Овсянка вязкая и клейкая и просто растворенный в воде овес тоже - глютен там есть)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: ОВСЯНАЯ мука содержит глютен?? ? овес содержит глютен?
Полезна ли манная каша?
Манная крупа изготавливается из пшеницы. Она быстро разваривается, хорошо усваивается, содержит
подробнее...
Можно ли употреблять чёрный хлеб при непереносимости глютена?
Глютен, он же клейковина, — белок, содержащийся во многих злаках, особенно в пшенице, овсе, ячмене
подробнее...
Можно давать детям манную кашу до года или нет?
меня только ей и кормили. ибо кроме нее я ничего не ела. И еще
подробнее...
Что такое глютен и чем он вреден??
Что же такое глютен?
Это особый растительный белок, содержащийся в основном в злаках: в
подробнее...
спросили в 1322 год 368 год
что такое глютен, где он используется и как влияет на организм человека, в чем его вред и в чем польза?
Глютен — это сухая пшеничная клейковина, которая содержится в любой муке. Именно качество и
подробнее...
что такое глютен, где он используется и как влияет на организм человека, в чем его вред и в чем польза?
Глютен — это сухая пшеничная клейковина, которая содержится в любой муке. Именно качество и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
клейковина. Где покупаете её, сколько добавляете в тесто, делает ли она тесто тянущимся???
Клейковина (она же - глютен) содержится в пшенице, но не содержится в рисе, горохе, гречке и др.
может ли у ребенка (10мес) быть аллергия на геркулесовую кашу? она вообще аллерген? (диатез сзади на шее)
Может быть аллергия на Глютен, это группа белков, которые содержатся в семенах злаковых растений:
подробнее...