Паразиты в горбуше
Автор Павел Ушаев задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
Могут ли в засоленной горбуше проживать паразиты? и получил лучший ответ
Ответ от Примавера[гуру]
Нет. Я сырую ем и ничего. А солёная тем более - не стоит опасаться. В красной рыбе редко бывают паразиты. Гельминты у неё находятся только в кишечнике и печени иногда. Но не в мышцах. И после заморозки они все погибают.
Ответ от Вадим Бабичев[гуру]
могут особенно в позвоночнике белые твари как червяк
могут особенно в позвоночнике белые твари как червяк
Ответ от ОЛЕГ[гуру]
еще какие!!
еще какие!!
Ответ от Владимир[гуру]
Могут. Не проживать, а сохраняться.
Могут. Не проживать, а сохраняться.
Ответ от K[гуру]
Ой, какие наивные. Конечно есть там паразиты, в частности, личинки анизакид (в виде диска закручиваются маленькие такие беленькие, ими почти вся рыба заражена) , которые вгрызаясь в желудок или кишечник ВАШ потом могут даже его продырявить, а тяжелейший гастрит без эффекта от лечения запросто вызовут. . А засолка, особенно недавняя им совершенно фиолетово. Их только в морозилке при минус 18 можно убить (желательно месяц там подержать) . Могу в днях ошибаться, наберите в инете Анизакидоз, устойчивость во внешней среде.
Ой, какие наивные. Конечно есть там паразиты, в частности, личинки анизакид (в виде диска закручиваются маленькие такие беленькие, ими почти вся рыба заражена) , которые вгрызаясь в желудок или кишечник ВАШ потом могут даже его продырявить, а тяжелейший гастрит без эффекта от лечения запросто вызовут. . А засолка, особенно недавняя им совершенно фиолетово. Их только в морозилке при минус 18 можно убить (желательно месяц там подержать) . Могу в днях ошибаться, наберите в инете Анизакидоз, устойчивость во внешней среде.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Могут ли в засоленной горбуше проживать паразиты?