горбуша в рукаве

Ответ от Ирина[гуру]
поперчить, посолить, сливки и сливочное масло сверху кусочами

Ответ от Кэтлин[гуру]
Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
Ингредиенты
500 г рыбы (судак, тилапия, щука и т. д. )
500-700 г картофеля
150 г лука
зелень по вкусу
майонез
соль
перец
Рецепт приготовления
Картофель почистить, порезать не сильно мелко. Лук нарезать полукольцами. Зелень мелко покрошить. Смешать картофель, лук, зелень. Посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать. Рыбу почистить, удалить внутренности, порезать небольшими кусочками. Рыбу посолить, поперчить. Положить картофель и рыбу в "рукав для запекания".
Если рукава нет, можно использовать фольгу. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!

Ответ от Николай[гуру]
рецепт такой:
рыбу очистить от чешуи
непотрошеную рыбу нарезать поперек на куски шириной3 см
извлечь внутренности несъедобные
промыть вырезать часть мякоти вдоль шкуры, оставляя мякоть на толщину брюшка, получатся тонкие кольца.
из вырезанного извлечь кости и мякоть прокрутить на мясорубке с луком 1:1 и добавить все что хотите как будто котлеты делаете и этой начинкой заполняете кольца ( обычно берется две рыбины чтобы кольца были одинаковыми по диаметру и чтобы мякоти хватило для заполнения колец)
потом укладываете на противень и запекаете в духовке
пальцы откусишь язык проглотишь

Ответ от Наталья Кучерова[активный]
В форму на дно укладываете лук кольцами, сверху нашинкованную на крупной терке морковь толстым слоем, затем стейки из горбуши или форели, приправить солью, перцем, пряными травами, сбрызнуть соком лимона, сверху натереть на терке слив. масло, закрыть фольгой, и в духовку на 20-30 мин. Очень вкусно, вместо гарнира- морковь тушеная из-под рыбы.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]