горячий шоколад напиток

Ответ от SkyLand[активный]
Кофе

Ответ от Брежнев Л. И.[гуру]
Какао

Ответ от Иван Лунин[активный]
Горячий шоколад

Ответ от Валерия Минчик[новичек]
Горячий шоколад так и называется горячий шоколад. А в обще это напиток на основе какао.

Ответ от Кот Котофеич[гуру]
Коньяк с кофе, да побольше! Ну очень горячий! Уххх!

Ответ от Елена Казак[гуру]
В мире горячим шоколадом называют то, что у нас принято считать какао. А в нашем понимании - горячий шоколад - это сладкий, тягучий напиток, который нужно выскребать из чашки ложкой.
Предшественником современного горячего шоколада был древний напиток chocolatl (“горькая вода”) - который, по легенде, подарили миру индейцы майя и ацтеки.
Чоколатль готовился из молока и шоколада с добавлением ванили и экзотических специй. Он придавал бодрость, прекрасно утолял голод и был приятным на вкус. Индейские врачеватели считали чоколатль эликсиром здоровья - прочищает сосуды, укрепляет нервы, а также повышает потенцию. Напиток ацтекского вождя можно легко приготовить и сегодня. Нужно растопить шоколад в высокой посуде, добавить молоко, ваниль, другие специи (по желанию) и дать закипеть трижды. Потом снять массу с огня и взбить, пить горячим.
В отличие от кофе, какао и приготовленный на его основе порошок для производства горячего шоколада разных производителей по своим вкусовым характеристикам не сильно друг от друга отличаются. Что же касается непосредственно качества какао-порошка, то оно определяется процентным содержанием какао. Чем больше процент, тем лучше считается шоколад. Кроме того, разные фирмы разрабатывают свою рецептуру, включающую дополнительные компоненты, такие как, загустители, сахар или его заменитель, фруктово-глюкозные сиропы, ароматизаторы и т. д.
Вкус напитка напрямую зависит от комплекса этих компонентов. Тайна производства высококачественного горячего шоколада заключается также в смешивании различных сортов.

Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Пять популярных рецептов горячего шоколада- Простой горячий шоколадИнгредиенты: 1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черныйшоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.
- Белый горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 160 г. белого шоколада, взбитые сливки
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный белыйшоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.
- Горячий шоколад по-чилийски
Ингредиенты:
1 л. молока, 100 г. темного шоколада, взбитые сливки, красный перец
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный темный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками, посыпать сверху красным перцем.
- Мятный горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 100 г. мятного или обыкновенного темного шоколада, несколько листочков перечной мяты,
зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Если нет мятного шоколада, бросьте в кипящее молоко на несколько минут веточку свежей мяты. Перед добавлением шоколада, вытащите ее. Налить шоколад в чашки, сверху украсить кубиками зефира и листочками мяты.
- Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
1 л. молока, 400 г. темного шоколада,
? чайной ложки молотой корицы, ? чайной ложки ванилина, щепотка соли
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Перед подачей добавить ванилин, корицу и соль.

Ответ от Котик супер[гуру]
бамбуковое какао

Ответ от Жанна Я[гуру]
поскольку большинство под словом "какао" подразумевают какао-порошок, то я бы ответила, что горячий шоколад - это напиток скорее на основе шоколада, а не какао

Ответ от Anfaiby[гуру]
Горячий шоколад. Напиток богов.
А знаете ли вы, что если бы не предприимчивость англичан, то весь мирникогда не узнал бы, что такое плиточный шоколад и продолжал бы наслаждаться волшебным напитком в его почти первозданном виде? В 1846 г. Джозеф Фрай отлил первую в мире шоколадную плитку, и эо было началом заката божественного напитка. И сегодня мало кто может похвастаться тем, что пробовал горячий шоколад. Напиток из пакетиков не в счёт! Речь о настоящем напитке богов. Он на самом деле считался таковым – ольмеки, майя и ацтеки готовили странный по понятиям современного человека священный напиток, пить который могли лишь избранные. Готовили его так: какао-бобы пережаривали, растирали и смешивали с холодной водой, добавляя острый перец чили. Получалась поистине атомная смесь, напиток не для каждого! Шоколад в его привычном виде стал популярным после того, как европейцы «слегка» усовершенствовали рецептуру: острый перец заменили на сахар, а сам напиток стали разогревать для лучшейрастворимости ингредиентов. Причём вплоть до XIX века горячий шоколад был не только лакомством, но и лекарством.
Шоколад содержит множество самых разных биологически активных веществ: витамины А, В1, D, С и Е, антиоксиданты, флавоноиды, соли калия и кальция. Горячий шоколад улучшает настроение, повышает жизненный тонус, увеличивает работоспособность, стимулирует умственную деятельность, улучшает память, помогает справляться с депрессией и даже может быть средством профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. В отличие от плиточного шоколада, горячий шоколад содержит меньше сахара – хорошая новость для стройнеющих! С горячим шоколадом можно подать безе, зефир, взбитые сливки или лёгкое хрустящее печенье. В общем, речи о соблюдении диеты нет… ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД – ЭТО НАСЛАЖДЕНИЕ. Побалуйте себя!

Ответ от Nерпа[гуру]
сухой шоколад, который необходимо растворять

Ответ от Ђра М вайъ[гуру]
кохве или какава

Ответ от 3 ответа[гуру]